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但愿这一不和谐的举动能停止下来(原)

(2007-07-15 22:57:14)
标签:

世界文化遗产

托卡依葡萄酒

火力发电站

气候变化

分类: 业精于勤
   
              但愿这一不和谐的举动能停止下来(原)       
  
    近日有报道说,斯洛伐克政府计划在靠近匈牙利东北部著名葡萄酒产区托卡依的地方建大型火力发电站的做法遭到当地居民强烈的反对。

    得知该消息后,笔者开始为托卡依葡萄酒业的未来而感到担忧,因为托卡依不仅以生产有“国王之酒,酒之国王”美誉的奥苏葡萄酒而闻名于世,而且她还是世界文化遗产,托卡依在2002年就被联合国科教文组织列入世界文化遗产目录。

    要知道托卡依之所以入选世界文化遗产目录,就是因为她有着生产葡萄酒的悠久历史和灿烂文化。尽管我非匈牙利人,但在我认为,托卡依的文化遗产是属于全世界的,我们有责任同他们一道去保护这份珍贵的世界文化遗产,更何况她又是一份与葡萄和葡萄酒业密切相关的文化遗产。

    据网上搜索,目前全世界与葡萄和葡萄酒有关的、且已入选联合国世界文化遗产目录的地方仅有四个,除匈牙利托卡依外,还有就是最近刚入选世界文化遗产目录的波尔多城,还有就是瑞士梯田葡萄园以及法国波尔多圣埃米里翁葡萄园(后者1999年入选)。

    先从保护托卡依这个区域方面来看,阻止了发电站的建立,也就是保住了该区域的特殊气候,而保住了特殊气候也就意味着保住了这个让匈牙利人引以为自豪的国酒--托卡依奥苏葡萄酒,也就保住了托卡依经过一千多年而发展形成的、原滋原味的葡萄酒酿造传统,也就能让世界人民永远地喝到托卡依奥苏葡萄酒。

    再从保护世界葡萄酒文化角度来看,保护住了这份世界文化遗产,也就是保护住了我们葡萄与葡萄酒业的鲜活历史,也就让我们能够每时每刻地都能看见这一世界葡萄酒宝贵文化遗产的身影。可以这么说,对于这个地区世界文化遗产的保护已经事关全世界的利益,更关乎全世界葡萄酒业的利益。
 
                  但愿这一不和谐的举动能停止下来(原)
 
     说起来,匈牙利托卡依的人们奋起保护他们葡萄与葡萄酒业的做法是有科学依据的,因为燃煤火力发电时所排出来的二氧化碳气体会产生温室效应,由此而进一步地影响到当地的气候,导致出现暖冬现象。

    大家都知道,葡萄酒是用酿酒葡萄作为原料酿造而成的,葡萄属于农作物,其生长发育必然要受到自然环境中气候变化的影响,一旦气候变暖势必会对种植在托卡依这个区域的酿酒葡萄品质产生极为不利的影响。

    由于托卡依葡萄酒属于晚采型葡萄酒,假如大量排放温室气体而使气候变暖的话就有可能造成酿酒葡萄早采,而早采的酿酒葡萄是根本酿造不出品质优良、风味独特的传统托卡依甜葡萄酒的。
    
    虽然我并不知道一座855兆特的大型火力发电站每年能排出多少吨的二氧化碳,但我坚信它肯定会对当地气候产生负面影响,尽管这种影响在短期内看不出来,但累积到一定时候它一定会显现出来。
   
    在这里,我真心希望斯洛伐克政府能够认真对待和慎重考虑,不要在临近托卡依的边境地区建大型燃煤火力发电站,要从长远看问题,千万不要毁掉属于全世界人民所共有的文化遗产--匈牙利托卡依葡萄酒产区,让世界人民永远可以喝到晶莹剔透、甜润醇美的托卡依甜葡萄酒。(谢绝转载!)
   

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