作者：胡锺京

原载《世纪》2003年第7期 

胡适是安徽绩溪人，我是安徽祁门人。而绩溪和祁门均属安徽省屯溪专区(现在是黄山专区)，所以我与胡适先生是同乡，但我比胡老先生小20多岁，因此胡适先生是我的乡长者。我与胡适先生交往主要是在抗战胜利之后。当时我在北京工作，而胡老先生则在北京任北京大学校长。

1947年初，我应邀去国立北平铁道管理学院任教，胡老先生知道我在教书后就对我说：“教书是吃英雄饭，你现在年轻，不觉得累，但到了40岁以后，就会气喘吁吁讲不动了。”我说：“我现在才30岁，你已50多岁了，现在你仍在讲学，为什么我到40岁就讲不动了呢？！”他说：“你年轻，你不懂，教书是非常消耗精力的，若中气不足，就会咽喉嘶哑，到那时你还能讲课吗？我有一个偏方传授与你，每天用切成薄片的黄芪20余片，加上无核小红枣三粒，用开水冲泡服饮。服饮一天后，将黄芪和红枣一起吃下去。这样你才能使自己嗓音清晰，中气充足。我就是一直这样服用的。”听了长者的教诲，我就用此偏方连服了三年，从不间断。想不到此方果然有效。现在，我已经88岁，虽身上有这样或那样的病痛，但讲起话来还是流畅、清晰。尤其是我在68岁至78岁这段日子里，我到处讲学，最多的一天要连续讲课6小时，而我从不喝一口水，也不吸一支烟。虽两腿感到乏力，但嗓子从不倒腔。这当然应归功于胡老先生的养身秘方了。