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大虾炒面,餐盘里的澄澈伏天

(2013-07-22 08:16:23)
标签:

伏天

炒面

防暑

mcbain

美食

分类: 东方美食

大虾炒面,餐盘里的澄澈伏天

大虾炒面,餐盘里的澄澈伏天



大虾炒面,餐盘里的澄澈伏天

大虾炒面,餐盘里的澄澈伏天



面条,很家常的主食。夏天里,赤日当空,高温不下的日子,人也懒得做饭。炒面,饭菜一锅出,方便快捷,更是深得人心。做个什么炒面才配得上一年一度的伏天呢?伏天里,最令人神往的,莫过于海边。蓝天碧海,微凉的海水,滚热的沙滩,灿烂的阳光,当然,还有比阳光更夺目的沙滩女郎。。。

可惜,yy很丰满,现实很骨感。木有假期,木有银子,对着办公室格子间惨白的墙和闪着微光的显示器,听boss嘶吼声穿耳,最多也就忙里偷闲yy一下美食,拯救俺赤贫的五脏庙。

去不了海滨,不代表吃不到海鲜。话说,暑假档的海滨,那海鲜比内陆价格还高!去那海滨排档人挤人地送钱,还不如在家吹着空调自己做,划算又卫生。


原料

海虾450g
鸡蛋面 500g
黄豆芽 450g

口蘑 300g
小葱 适量

蒜 适量
泡辣椒 适量

圆白菜 400g
酱油 适量

精盐 适量

白胡椒粉 适量

做法:

海虾去壳挑去虾线,洗干净

口蘑洗净切片​​

黄豆芽择去根部,洗干净

锅内放油,爆香蒜

放入虾翻炒

撒入葱花,盐,白胡椒粉调味

放入口蘑,沥干水的豆芽,淋入酱油调味

撒入切成丝的圆白菜

所有食材炒散

把煮好的鸡蛋面沥干水,放入炒锅中,混合均匀​​​

大虾炒面,餐盘里的澄澈伏天
大虾炒面,餐盘里的澄澈伏天




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