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清爽曲奇最“橙”意——燕麦香橙曲奇
(2012-07-02 08:25:43)
标签：
曲奇燕麦香橙mcbain美食 |
分类： 他山之食 |
每口都是满满的“橙意”！好吃又健康的燕麦橙意曲奇，由高纤维低热量的燕麦片，纯正的香橙果酱，和浓郁的巧克力豆一起构成。酥脆的口感，芬芳的味道，一块怎么过瘾？！这款曲奇是为了答谢一个朋友而做，我颇费了些心思：大量黄油的使用，在酥脆的同时，更增加了黄油无与伦比的奶油香味；从养生的角度，加入了燕麦片；夏日炎炎，为了增加清爽的口感，选择了香橙味为主味，巧克力的加入则使得整款曲奇无论甜度还是口感都更多了份变化。总之，这是我个人很得意的一款曲奇，希望你也喜欢^_^
原料：
面粉 200g
燕麦 50g
黄油 113g
香橙果酱 适量
泡打粉 适量
淀粉 10g
半甜巧克力豆 适量
鸡蛋 2个
做法：
1淀粉，面粉，泡打粉，燕麦片混合均匀
2鸡蛋打入碗中，搅散
3黄油融化成液态
4橙酱加入到面粉中
5鸡蛋和黄油加入到面粉中
6 所有食材混合均匀
7加入巧克力豆，再混合均匀
8面糊揉成团，按扁在烤箱纸上
9烤箱预热190C，烤15min
小提示：
选择普通面粉就可以，不要过度搅拌免得面团上劲
面粉 200g
燕麦 50g
黄油 113g
香橙果酱 适量
泡打粉 适量
淀粉 10g
半甜巧克力豆 适量
鸡蛋 2个
做法：
1淀粉，面粉，泡打粉，燕麦片混合均匀
2鸡蛋打入碗中，搅散
3黄油融化成液态
4橙酱加入到面粉中
5鸡蛋和黄油加入到面粉中
6 所有食材混合均匀
7加入巧克力豆，再混合均匀
8面糊揉成团，按扁在烤箱纸上
9烤箱预热190C，烤15min
小提示：
选择普通面粉就可以，不要过度搅拌免得面团上劲
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