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护心补脑西餐大菜——不用放油的香煎三文鱼

(2012-03-02 08:01:54)
标签:

三文鱼

春季

养生

西餐

芦笋

mcbain

美食

分类: 他山之食
护心补脑西餐大菜——不用放油的香煎三文鱼

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护心补脑西餐大菜——不用放油的香煎三文鱼

护心补脑西餐大菜——不用放油的香煎三文鱼
鱼油,那是老著名的保健品啦。走亲访友探望老人,很多人都是左手一瓶鱼油,右手一瓶多种维生素。。。三文鱼,是鱼油含量非常丰富的海鱼,而且高蛋白低脂肪,爱美的mm们也可以放心大口吃哦。
春困秋乏,春天来了,每天都睡眼惺忪,我连做饭的时间都被缩短去用来趴窝了。。。所以,今天这道美味,讲究的就是好吃又简做,营养健康又低脂

原料
三文鱼 2块
意大利混合香料 少许
蒜粉 5g
盐 5g
干白 15mL
芦笋 500g

做法:
1 三文鱼用意大利混合香料,盐,干白腌1h
2 煎锅烧热,不用放油,直接把三文鱼放入
3 撒入蒜粉,干煎约4min,到三文鱼表面略焦油脂析出
4 翻面,继续煎
5 焯过的芦笋沥干水放入锅中,借一点三文鱼的鱼香
6 成盘

小提示:
煎三文鱼不用放油哦,三文鱼会自己析出油脂的



护心补脑西餐大菜——不用放油的香煎三文鱼

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