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分类: 他山之食 |

辞兔迎龙,转眼又是新年。龙,十二生肖中最威风一位,马上就要来啦。新春佳节,当然要有好吃的来捧场。吃什么最能体现出“龙”的新意呢?莫过于龙虾啦!菜名里就有着“龙”字,这特别的日子里,当然要大吃特吃!M一直以为龙虾夏天最肥美,没想到这寒冬腊月里,龙虾居然饱满得令人惊奇!
哈佛广场附近有家名叫“海豚海鲜馆”的西餐店,店面不大名气不小,尤其那里的龙虾,口碑很不错。趁着不是周末的非黄金时段,跑去安安静静地大快朵颐喽。
很遗憾我们的桌子旁有盏蓝莹莹的灯,虽然蓝色的氛围享受起来不错,可是,拍菜品可实在是。。。咳咳。。。
庆祝过年嘛,每人点了一只龙虾。现煮的龙虾要大概15min才能做好,正好够我们先左张右望并干掉前菜和汤品热热身

不是周末和假期,餐馆里食客不是很多

小小的吧台,可以选择的酒种类不算多。

入座之后,按惯例先上面包和黄油。面包重新烤过,热气腾腾,外酥内软。抹上厚厚的黄油,让黄油趁热一点点融化渗入到面包里,香啊!

前菜——大虾沙拉。虾个头满大,肉质Q感十足,可惜只有4只,有点点不过瘾啊。配的是经典的番茄芥末酱。


汤汁选了两款,什锦海鲜汤和蛤蜊奶油汤,都是无功无过。


龙虾千呼万唤不出来,每份龙虾有两个配菜。这不,配菜的沙拉先上了。没想到如此大的一盘。

吃龙虾的家伙们也陆续登场了—— 一个放壳的碗;两份湿纸巾,可以在吃龙虾前后擦手;一个围嘴防止吃的时候汁水溅到身上;一把龙虾夹子;外加一个剔龙虾肉的小叉子

当当当当——我的龙虾来啦!1-1.25磅左右的一只胖家伙。配菜选了炸薯条和一个凉拌菜丝


同伴的龙虾,早就把沙拉干掉了,剩下一个和龙虾一起上的配菜是烤正颗土豆配酸奶油。吃海鲜中国人喜欢蘸姜醋汁,老外就蘸融化的黄油。

吃得肚子鼓鼓的,最后,来杯咖啡溜溜缝儿。

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