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豆沙包好吃,有没有新鲜花样? 想到了南瓜. 南瓜可以做派,做蛋糕,为毛不能做包子馅?
来道独具"酱"心的南瓜沙包
原料:
熟南瓜 300g
黄油 40g
糖 30g+10g
面粉
酵母 适量
做法:
(1)面粉中加入酵母,10克糖,用温水揉成面团,发酵
(2)南瓜捣成泥,在锅中不加油炒干,加入黄油,糖30g,搅匀
(3)包包子,豆包形状的
(4)二次发酵20min,大火蒸15min