清明踏青——特浓榛子巧克力曲奇

标签:
榛子巧克力黄油曲奇春游美食 |
分类: 他山之食 |
这个周末,按西方的传统,是复活节;按中国的节气,赶上清明,怎么说,都是去郊外的时节。
春光明媚,先上几张图图



————————————————————偶是分隔线——————————————————————



“南园春半踏青时
风和闻马嘶
青梅如豆柳如眉
日长蝴蝶飞 ”
————欧阳修《阮郎归》
春天,自然想到春游。中国古代史上最著名的春游,大概要数王羲之在永和九年参加的那次曲水流觞。
文人雅集,咱这土百姓自然比不了,不过,在窝里猫了一冬,总算天气和暖,草青花茂,不出去溜达溜达实在是有负春光。
记得做学生时班级春游,通常都演变为“春吃”。选个公车能到的风景名胜之地,拣块草坪,一群人横七竖八,或坐或躺,打牌侃山之外,最主要的,就是——吃!各种各样的零食小吃,在手中传来扔去,不自觉的,话匣子随着食物打开,原本淡漠的同学也亲近了许多……
榛仁巧克力,大概是最受欢迎的巧克力之一。今天咱奢侈一把,做回料足足的特浓榛子巧克力曲奇


其他春游常备小食:
点击图片或图题查看详细做法
绿茶酥饼
核桃巧克力曲奇
椰香小饼
核桃葡萄干曲奇
春光明媚,先上几张图图



————————————————————偶是分隔线——————————————————————



“南园春半踏青时
风和闻马嘶
青梅如豆柳如眉
日长蝴蝶飞 ”
————欧阳修《阮郎归》
春天,自然想到春游。中国古代史上最著名的春游,大概要数王羲之在永和九年参加的那次曲水流觞。
文人雅集,咱这土百姓自然比不了,不过,在窝里猫了一冬,总算天气和暖,草青花茂,不出去溜达溜达实在是有负春光。
记得做学生时班级春游,通常都演变为“春吃”。选个公车能到的风景名胜之地,拣块草坪,一群人横七竖八,或坐或躺,打牌侃山之外,最主要的,就是——吃!各种各样的零食小吃,在手中传来扔去,不自觉的,话匣子随着食物打开,原本淡漠的同学也亲近了许多……
榛仁巧克力,大概是最受欢迎的巧克力之一。今天咱奢侈一把,做回料足足的特浓榛子巧克力曲奇

原料:
黄油 110g
鸡蛋 1.5个
纯巧克力粉(无糖)50g
糖 15g
榛子碎 120g
面粉 80g
做法:
(1)黄油室温软化,加入糖,打到顺滑
(2)黄油中筛入巧克力粉和面粉,打均匀
(3)鸡蛋打散成糊
(4)把榛子碎,面糊,鸡蛋糊拌匀
(5)用勺子舀出面糊,分到油纸上(谁让咱没舍得买裱花嘴呢,直接用勺子吧)
(6)烤箱预热180C 12min
黄油 110g
鸡蛋 1.5个
纯巧克力粉(无糖)50g
糖 15g
榛子碎 120g
面粉 80g
做法:
(1)黄油室温软化,加入糖,打到顺滑
(2)黄油中筛入巧克力粉和面粉,打均匀
(3)鸡蛋打散成糊
(4)把榛子碎,面糊,鸡蛋糊拌匀
(5)用勺子舀出面糊,分到油纸上(谁让咱没舍得买裱花嘴呢,直接用勺子吧)
(6)烤箱预热180C 12min

其他春游常备小食:
点击图片或图题查看详细做法



