春天来了，想象中，夏天应该不远。可是，乍暖还寒，几天的阴雨，又仿佛打回了冬季。看着刚被清洗干净的冬装，实在不想再重新整理衣橱，只好“三单顶一棉”。做款热带风情的pizza，给这倒春寒加加温！

金枪鱼菠萝pizza
原料：
金枪鱼罐头 1罐
糖水菠萝罐头 半罐
面粉 200g
酵母
盐 3g
黑胡椒
pizza酱（或者意面酱）
芝士碎 100g

做法：
（1）酵母用温水调开，兑入面粉中，加入盐，揉一个面团，放于有盖容器内发酵
（2）待面团涨到体积为初始的2倍，揉上劲（大概揉10~15min），擀成一个大片（实在是不会pizza饼师傅那种抛饼的技术，咱还是老老实实用擀面杖）
（3）在面饼上涂上pizza酱，把金枪鱼和菠萝滗干水，撒一点黑胡椒，放在饼上，上面撒芝士碎（马苏里拉芝士只是为了能拉出很长的丝，完全可以用其他自己喜欢口味的芝士代替）
（4）把饼于温暖湿润处静置20min，使饼胚能再次膨胀（这样烤出来饼身外焦里软）
（5）烤箱预热185C，25~30min



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