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Pasta Bolognese 肉酱意大利面

(2012-11-16 12:25:38)
标签:

美食

意大利面

分类: 西餐筆記

 Pasta <wbr>Bolognese <wbr>肉酱意大利面

 

这款肉酱意大利面超给力了,重口味的特爱啊~ 这个量是4人份的方子,适合所有意大利面的配方,以后还会写出更多的不同形状意大利面的不同配方,大家敬请期待吧~  我先吃面去喽~ Pasta <wbr>Bolognese <wbr>肉酱意大利面

 

原:

Olive oil 30ml

Onion 1pcs.
Ground beef and pork 450g
Garlic cloves 5PCS.
Sea salt ¼tsp.
Ground black pepper ½tsp.
Spaghetti 300g
Red tomatoes 700g
Dried basil 1tsp.
Dried parsley 1tsp.
Parmesan cheese 100g

 

译:

橄榄油  30ml

洋葱  1pcs.

牛肉和猪肉 450g

大蒜丁 5PCS.

海盐 ¼tsp.

黑胡椒粉 ½tsp.

意大利面条 300g

西红柿 700g

干罗勒 1tsp.

干欧芹 1tsp.

意大利干酪 100g

 

Pasta <wbr>Bolognese <wbr>肉酱意大利面

 

做法:

步骤1:锅内橄榄油加入切碎的洋葱、肉末、盐和胡椒粉炒至金黄色,加入蒜丁

步骤2: 番茄切成小块加上干罗勒、干欧芹熬酱或者直接用我之前写的Pizza酱的配方同时意大利面放到盐水中煮

步骤3:肉酱煮炖几分钟加入煮好的意大利面翻炒片刻即可

步骤4:加入磨碎的奶酪这会让意大利面变得更加美味

 

 

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