早上5点多，五岳散人的电话就把我叫醒了。这时距离我睡觉菜一个多小时。昨晚不知怎么那么兴奋，虽然想睡，就是睡不着，在微博上耍闹的四点多才躺下。

坐车出发，两台车全速开往安徽绩溪。计算着13个小时到达目的地，因为和GPS导航较劲，结果是多用了两个小时，到达绩溪已经是晚上九点多了。

一路上凄风冷雨，在服务区方便时，才知道南方的气温比北京还低，而且是那种阴冷。路上看微博消遣，看到北京电视台体育主播李晶描述南京的天气是：夜，下雨，冷风。这几个字也是绩溪的气温写照。不过一顿热气腾腾的徽州家常菜肴吃过后，身上的凉气没有了，一天的疲劳也不见了。几个人的脸色变得红润起来，开始说笑贫嘴了。

菜就是很普通的家常菜肴，因为饿了，因为一天只是吃些点心，更因为今晚的这些小菜很新鲜很可口，一顿饭两瓶酒，风扫残云，很快就吃完了，上楼休息。

徽州菜味重，有些菜有点咸，正好弥补了一路上吃甜点的腻烦，但愿明天的菜品会淡一些。

酱猪肝。用的是劳模实业公司自养的黑毛猪，干香，很适合下酒。

五香豆腐干。徽州的豆腐干很有名，劲韧干香，豆香浓郁，嚼久愈浓。

我的大爱咸猪肘煮鲜笋。

家常带鱼。有点不习惯这种味道，觉得有点腥，不过慢慢嚼过之后，尝到了鲜带鱼的鲜香活嫩。

腊肉炒鲜蕨根。很好吃，主要是鲜蕨根的清香很是惹味。

炒菜心。鲜嫩，就是鲜嫩。脆嫩的菜心有一股田野的清香味道，很快吃光又加了一盘。

香干炒水芹。香干香，水芹嫩，于是有了鲜嫩。

徽式炖吊子。里面是猪下水，炖的软烂，喝口汤，吃几块小肠，味道上的感觉一下子就恢复了。


一顿饭吃了40分钟，加了两个青菜，其他的全都吃光了。都是些普通的食材，只是因为新鲜，收到吃货们的热捧。肚子饿是感受美味的重要前提，这顿晚饭就是很好的证明。