天气酷热，妻子不想做饭了。一直说请妻子去吃泰国菜，于是去了荷花泰菜。出门走200米坐地铁，出地铁走200米进餐厅，国贸商城里还是很凉快的，很好的躲开了暴晒的太阳，这也是选择去荷花泰菜的原因。

比较喜欢荷花泰的改良泰菜。北京的泰国菜分几种，一种是暹罗泰、泰辣椒那种比较接近泰国本地风格的菜品，这种菜式虽然正宗，但是作为我这个习惯了中国味道的人来讲，喜欢的程度有限；一种是像蕉叶那样的泰餐厅，因为有台湾人背景，因此菜品上融进了一些台湾风格，偏西式了一些。还有一种就是荷花泰这样的，根据餐厅落地处的口味，加以适当的改变，在保持原风味特点的前提下，把菜品的口味想当地做了妥协。这样会使企业在经营上获得一些好处和便利。不再有那种略带腥气的鲜，咖喱的辣也不像泰国本地那么重，加了一些甜度，适应面也就扩大了一些。

喜欢荷花泰的原因就是这样。不是很辣，但是清鲜。咖喱虾中的咖喱味道虽然不够浓重，但是混炒其中的鸡蛋却能很好的体现咖喱的香气和椰奶的甜香，浸润的硕大的海虾也是香盈充口，弹性十足。青木瓜沙拉依然酸甜爽脆，混合着花生碎和生豇豆一起咀嚼，青柠的酸鲜和生豇豆的脆脆的豆腥裹挟着坚果的油香，实在是美味和快感的双重享受。

环境

木瓜沙拉

冬阳功汤

咖喱虾

青柠蒸鱼，酸汤慢炖，越炖越入味，越吃越好吃。

烤猪颈肉

猪肋骨

炒空心菜