每天在路上的时候，总喜欢看书打发路上的时间。以前是看报纸，后来地铁里没有报纸卖了，就改成了看书。书呢又不能拿大部头的，沉，不好拿；再者说，在拥挤的地铁里抱着一本厚厚的书，多少有点装孙子的感觉。于是就看口袋书。开本比较小，厚度在100多页，可以随便装在口袋里，很方便携带，翻起来也顺便。

这类书最好是一些闲书，看着能打发时间又能增加一点谈资，如果和自己的喜好结合起来那就更好了。前一段时间一直在看朱伟的《考吃》，13年前在中国书店买的，书不厚，资料性的东西很多，对中国饮食做了一些究本穷源的梳理，过一段时间就会拿出来看看。我很多饮食知识就是从这本书里得到的。

最近在看林行止的两本书，一本是《好吃》，一本是《说来话儿长》。前一本记录的是林先生行旅中吃的经历，一本是对男人那话儿的一些故事做的介绍。两本书都很好看，经常看到会心处不自觉的笑出声来，以致被边上的乘客看成有病。不过读书偶有所得，实在是一件很私人的事情，下了地铁就各奔东西，也就不再尴尬了。

林行止，原名林山木，1940年生，广东澄海人。香港著名报人，经济学家，政经评论家、散文家，在汕头及英国剑桥接受教育。迄今已出版著作70多种，被誉为“香港第一健笔”。，《好吃》是林行止关于饮食及与饮食相关的种种趣文汇集。我喜欢的是书中对西班牙几家米其林三星餐厅的介绍和对分子美食的分析。这对理解现在开始在大陆风行的分子美食很有帮助。

《说来话儿长》是林先生在《万象》杂志上同类文章的结集。卓越的编辑是这样介绍的：本书为作者在《万象》杂志上的专栏文字的结集。全书正文收文五篇，前冠以黄永玉的序《出恭如也》及黄手绘的“出恭十二图”。从插图及序可以看出，全书的主题正在于人类的“出口”。中国人讲究“进口”，而对“出口”之事不太在意。在长达两千年的文明长河里，此等污秽之语绝少见诸记载，只有少数发生在厕所里的事故借史册流传至今，如《左传》记载：“晋侯将食，张，如厕，陷而卒。”欧洲留下来的资料多，我们因此看到许多令今人瞠目的细节。在中世纪，虽然有法律明令禁止，巴黎人仍然当街倾倒粪便，致使巴黎有“臭都”之称；别的城市也好不了多少，在思想璀璨、群星闪耀的启蒙时代，欧洲的城市还是污秽连天，大街小巷堆满了无法处理的粪便；“太阳王”路易十四居然有坐在马桶上接待王宫贵族的癖好；伦敦桥最初是公共厕所，污物直接落入下面的泰晤士河；欧洲城堡外围的护城河，因为积满了城堡主人的粪便，倒是真正起到了防止外敌入侵的作用。作者知识广博，视野广阔，信手拈来，涉笔成趣，无论是谈“便便”，还是谈“那话儿”，都给人耳目一新之感。

黄永玉先生为此书画了12幅出恭图，很有意思。一般来说，人们很难面对某人出恭，可面对《出恭十二景》，使你由不得多看几眼，而且会情不自禁地哈哈而乐。