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说不尽的扬州味道

(2009-09-11 16:27:09)
标签:

易君左

馄饨

汤圆

街边

扬州

杂谈

分类: 心情文字

 扬州是个让人说不尽的地方。这几年扬州的变化很大,和朝里有人虽说有很大的关系,但是整个国家的发展、江苏省的发展是分不开的。记得上个世纪三十年代易君左曾经到扬州一游,写了一些关于扬州的文字。说了一些自己对扬州的真实感受,没想到易君左的文章遭到了扬州人的反对,不惜动用黑道威胁等手段,最后还是打了官司,易君左道歉,出版社销毁图书算是了解一个文人说真话的文字官司。当时就有许多明白的扬州人说扬州人在这件事上做的小气了,有点像那个时代已经显出破败之象的扬州城。

 

现在的扬州和那个时代不一样了。经济的发展和迭出的人才,让扬州人的底气十足起来。走在扬州的大街小巷,可以看到扬州人悠闲中的淡定和自信。一种富足后的悠然。虽然扬州比苏南的一些城市还有差距,但是扬州人性格中的那种易于自满的因素相吻合,因此那份悠闲与淡定就有着很真实的内容了。(扬州是不怕小的,南京有秦淮河,扬州就有小秦淮;杭州有西湖,扬州就有瘦西湖,搭上已成名的也省得自己再宣传了。省事是一个原因,甘于做小也是其中的原因之一)

 

我喜欢扬州,是因为他的历史,也为着他的景色,他的美食。更是为着他浓浓的世俗生活。虽然说“腰缠十万贯,骑鹤上扬州”要的是到扬州去大把花钱,过神仙一样的生活。但是无论是怎样的生活,都是要用世俗的方式表现出来的。神仙的生活只是一种向往,真正的生活,还是民间的年复一年的寻常往返。我对扬州的记录也多是和此有关。我就是一个俗人,过不上神仙的生活。

东关古街上的小饭馆,扬州人和游客坐在一张桌子边,吃着同样的东西,这样的旅游状态在我看来才是最好的。

说不尽的扬州味道

汤圆店。两家汤圆店紧挨着,各自有各自的生意。我们在这里吃了四喜汤圆,女儿说,汤圆比元宵好吃多了。

说不尽的扬州味道

这是一家很有名的素菜馆。扬州的朋友也和我讲起过。可是路过此地的时候,我犹豫了半天,还是离开了。

说不尽的扬州味道

这家的麻花还是挺好吃的,炸的很酥、很香,而且不想天津麻花那么硬,那么大,很适合吃着玩,玩着吃。

说不尽的扬州味道

街边餐馆的馄饨,满满一碗只要3元钱,味道真的比馄饨侯的好吃很多。对比一下馄饨侯的馄饨,你能感觉到街边小店对待馄饨的态度更认真一些。

说不尽的扬州味道

馄饨侯的馄饨

说不尽的扬州味道

松脆喷香的烧饼。

说不尽的扬州味道

扬州的臭豆腐

说不尽的扬州味道

巷子里的油盐店

说不尽的扬州味道

街边的蔬菜摊

说不尽的扬州味道

很久没有见到过的竹壳暖瓶

说不尽的扬州味道

小巷风情。里面是个不大却充满乐趣的免费开放的私家园林。

说不尽的扬州味道

小巷风情之旧楼

说不尽的扬州味道

小巷风情之大宅院的后门

说不尽的扬州味道

黄昏到来时的街巷

说不尽的扬州味道

夜幕之前的四望亭

说不尽的扬州味道

 

 

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