说几句月饼—病后随感
(2008-09-09 22:20:46)
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月饼中秋月净素知单彩儿杂谈 |
分类: 心情文字 |
快到中秋节了。
年怕中秋月怕半,到了中秋,这一年也就过得差不多了。时间过得真快是句俗的不能再俗的话了,但是今年给我的感觉还真是这样,没做什么事情,没有什么感觉,没有发现有什么值得记录的东西,这一年的一多半就要过去了。一年四季,春夏半年,秋冬半年,所谓中秋,就是秋天过了一班,中,仲也。所以中秋在古时也叫仲秋,过了中秋,就剩下年尾这点儿时间了,虽然每天都在做事,没有干虚度光阴,但是能够留存在记忆中的,想想,没有什么。
下了一天的雨,到了秋天,雨水倒多了起来。路有些难走,但是我还是喜欢雨天的,空气好,湿润,对于干燥的秋天湿润一些还是很舒服的。 奥运会以来,北京的空气质量不错,在这样的环境里人感觉很舒服。只是不知单双号结束后,这样的日子还能保持多久。
身体在恢复中,因为中秋有些繁乱,但是基本上应付下来了。但是还是不敢发力,估计还要将息几天,到了这个周末会彻底的好起来。每年总要有一两次这样的事情发生,妻子说,还是自己不注意的结果,躺在床上琢磨,真不知有些什么要注意的,大概是锻炼比以往少了许多。
最近一段时间尝了十数款月饼,广式、苏式、京式、滇式、台式的都有,个人感觉最好的是欣叶餐厅做的台式月饼,质量很好味道不错的的还有功德林的净素月饼。其他的基本上是大路货,制作虽然也算精细,但是内容过于流俗、普通,没有什么感觉。月饼这东西,想出彩儿的话,就要选料精、制作细,除此之外别无它图。南北交往的紧密频繁,各地的月饼京城均可得见,仅凭地方特色已经无法引起人们的关注了。在水准和价格普遍提升以后,比拼内功以及企业对自身追求的要求,将是决定产品好坏与否的最根本的原则了。月饼如此,其他也该是这样吧。