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在丽晶的自助餐餐厅吃了几个零点的菜

(2008-08-26 21:56:32)
标签:

自助餐

丽晶酒店

牛排

零点

美食

分类: 美食心情

朋友要做一个牛排的专题,中午约我去了丽晶酒店。

 

丽晶酒店的公关主任说酒店式超五星的,我不明白超五星是什么概念,看酒店的大堂倒是很敞亮,视野好,坐在那里聊天也很舒服,比那些老的五星级酒店多了一份亲切感,但是这大概不算是超五星的内容吧。倒是有一段时间经常在丽晶边上的丽亭酒店的咖啡厅里闲坐,宽大柔软的沙发很舒服,照明是那种暗中可以看清东西光线,蜷缩在沙发里,喝着香浓的咖啡,真是个聊天的好地方。

 

没在丽晶吃过饭,本以为可以尝到意大利餐厅的牛排,没想到中午没开,只好在咖啡厅里随便吃点什么。餐厅环境还不错,但是究其细节,没有看出什么超五星的感觉。倒是酒店的公关主任是个很漂亮很健谈的美女,因为有共同的朋友,大家聊得很开心,吃了些什么也就无所谓了。

 

好吃的饭后的甜点起司蛋糕,香气浓郁,口感舒适,一咬一泯之际,奶酪的香气就在口腔里弥漫开来,忍不住多吃了两口;牛排要得是五成熟的,上来后一看就知道熟大发了,已经失去牛肉的香气和本该有汁液了;朋友要了一个维也纳小牛肉,看上去像是时时乐或者星期五的美式牛肉,配了很多薯条、牛肉做得很熟、炸得很透的那种,这已与我们想要得牛排是两回事了;浓汤蘑菇倒是不错,配上刚刚考出来的面包正合适,如果是单喝汤的话,显然是咸了;主人解释说,咖啡厅本来是做自助餐的,因为很多外国媒体和运动员的入住,自助餐停了,只有现在这种自助餐厅做的零点餐食了。自助餐本来有西餐、甜点、中餐几个种类,今天的这几个菜就是由他们做的,这种味道和口感也许在自助餐历史合格的,单独拿出来,显然不是五星级的水准。大概厨师的精力都被刚刚结束的盛会耗尽了,没有心思为我们这几个客人做菜了。

刚烤好的面包

在丽晶的自助餐餐厅吃了几个零点的菜

蘑菇浓汤

在丽晶的自助餐餐厅吃了几个零点的菜

牛排

在丽晶的自助餐餐厅吃了几个零点的菜

小牛肉

在丽晶的自助餐餐厅吃了几个零点的菜

蛋糕

在丽晶的自助餐餐厅吃了几个零点的菜

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