动物园西边新开了一家餐厅，总经理是我的朋友。开业后通过几次电话，邀请我去看看。周三约了几个朋友，到那里吃了顿饭。

 

 东方银尊那个地方以前是一家叫做杭生计的餐厅，两年前去过，做的是杭州菜加一些湖南菜。当时的生意不景气，餐厅里人不多，服务上比较懈怠，菜品么就更马马虎虎了。后来西边的朋友邀饭又定在那里，我就建议朋友改到了在西边一点一家湖北菜馆九头鹰了，实在是不喜欢杭生计那些不伦不类的菜品。

 

 杭生计换成了东方银尊，面貌上有了很大改善，环境档次提升了，菜品上也丰富讲究了许多。店家花了1000多万重新装修，就餐大部分一包房消费为主，只有很小一部分的散座。我以为这样会把菜品的价格提高不少，看了菜单发现也就是中档的消费水平，菜价是不算贵的。

 

 老板说，我们去给她带来了好运气，当天的包房全定出去了，生意好的让她多喝了不少酒。看来大部分是和老板相识的朋友，因此要过去应酬一下，陪客人喝杯酒，人多了，就自然也就喝多了。说好运气是我们带过去的是老板的恭维，会做生意，菜品不错才是餐厅立足的根本。

 

 东方银尊现在是以湖南菜、湖北菜、加上一些粤菜和淮扬菜，有几道独家密制的菜品。我们尝到了5年的神农架甲鱼，用的是红煨的做法，还有密制的泡大闸蟹和私房酱烧鮰鱼。甲鱼烧的很香、很糯，唇边肥厚，鱼肉甜香微辣，密制的泡大闸蟹膏很多，我还是第一次见到有着这么多蟹膏的大闸蟹，鮰鱼我在武汉时吃过不少，是那种怎么做都好吃的鱼类，肥厚如猪肉，但绝没有猪肉的那种肥腻。小菜中一道花生芽我很喜欢，嫩嫩白白的，清甜爽脆。其他的菜品也不错，几个人吃的很开心。

 

 老总过来和大家聊天，询问意见，好像除了鮰鱼有些咸、葱油饼不够香之外，大家对其他的菜品很都挺满意的。而且觉得除了那些甲鱼之类的菜品，其他的菜品价格都是可以接受的。

 

 红煨甲鱼

密制口味蟹

私房酱烧鮰鱼

口味花生芽

口味钵钵菜

日式酱汁烧茶树菇

深海大黄鱼

双椒牛蛙

脆皮鸡

泥蒿茶香干

农家乐

香炸鸡翅