昨天晚上赶赴同学间的聚会,紧赶慢赶的还是迟到了。没办法,一个是工作结束的时间晚,一个是北京傍晚的交通实在是让人头疼。从建国门赶到北太平庄,用了40分钟,到了金狮麟酒楼,同学们已经喝掉了一瓶茅台。
本来是要去马克西姆吃法餐的,早几天就越好了,可是周五的早上接到同学发来的短信,说是晚上要一起聚聚。想同学在十七大开会的时候还从代表团驻地跑出来和我们一起喝酒,只能放弃马克西姆了。虽然我心里还是很向往马克西姆的晚餐的。
同学进步了,因此有了这次聚会。好事当然要喝酒,坐下就喝了一杯茅台,大概有一两吧。要说这高度酒里,还就是茅台比较好入口,如果是二锅头的话,我就不敢这么喝,因为我觉得二锅头太辣了。
金狮麟是家河南菜馆,安阳开到北京了。虽然说豫菜中留有中国最正宗的宫廷御膳的影子,但是出了那些面食,河南菜北京的市场是不大的。我在京城几家餐厅吃过河南菜,给我的印象不好。菜品不够精致,食材的运用上也有些落伍了。也许是接触少的缘故,所知有限吧。
昨天上午开会,开完会想回家。朋友说算了,咱们吃饭去吧,于是去了大董。要了董氏烧海参、董氏宫保虾、红花汁豆腐、烤鸭和炒豆苗。大董先生把红花汁豆腐换成过桥东星斑,这样中餐的标准就大大提高了。东星斑在大董那里是680元一斤,一条东星斑大概有两斤多,这样一个菜就是1400元左右,加上每人一条顶级的海参就又是1000多,四个人大概要每人700元的标准,近乎奢侈了。
吃完饭,很想在午后的阳光下慵懒一把,无奈还有事情,只好离开了。
这一天的两顿饭,中午的近乎奢侈,晚餐呢,喝的太多了。
在金狮麟吃饭,没觉得有多少河南风味,道口烧鸡味道不错,服务员说是安阳那边运来的,用的是走地鸡,是不是不知道,但是比西装鸡好吃倒是真的。多宝鱼用的是过桥的吃法,还算不错,但是和我中午在大董烤鸭店吃的过桥东星斑相比,不论是食材还是底汤都有着不小的距离。还有一个是江石灼肥牛,牛肉挺香的,也没有像川菜那样辣,我吃起来就比较放心、顺口了。
陆续又开了两瓶茅台,慢慢的就有点喝多了。我喝多的一个重要特征就是打哈欠,大概是脑供血不足所致。好在总量限制在三瓶,否则再喝下去我肯定要大了。同学送我回家,相约明年一月份找机会在大喝一次。
董氏宫保虾
豉汁蒸东星斑头尾
奶酪慕丝
奶酪慕丝配巧克力
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