今天酷热，湿度还达到了90%，因此就是闷热难当了。即使到了晚上，气温还在31度，由于单双号的施行，街上的车少了很多，回家的时候没有遇到塞车，如果又热又塞车的话，情绪估计会坏透了。还好，高高兴兴的回家了。

 

 有很多事情要做，感觉时间上分配不过来，事情总是需要时间完成的，可是人的精力和时间有限，虽然努力但还是难以让自己满意。没有别的办法，只好更要勉力了。

 

 中午去了巴黎人吃饭。巴黎人在万达广场，做的法国中部乡村菜，还有一个法国厨师在。环境不错，价格不高，但就我品尝的感受而言，出品实在一般，材料选得不够好，菜品也不够精致，味道么，一般般了。不过餐厅的投资人和经理是美女，坐在一起聊天，很是养眼，算是弥补了菜品的不足。但是作为一个餐厅来讲，环境固然重要，菜品更是重要，尤其是这种打着法餐旗号的餐厅。北京的法餐厅不算少，做的好的虽然不多，但是出品总还是有一个标准的，因为法餐的基本要求在那里呢。酥皮洋葱汤酥皮不酥，边角还是黏黏的，汤呢我是没感到什么味道，和我在其他法餐厅吃到过基本上不同；一个拼盘式的西餐杂烩，有牛肉、鸡翅、酸菜和西班牙海鲜饭，除了海鲜饭的味道还算不错的话，其他的几样东西我是既没有吃到食材的香味，也没有感到法餐的特质，倒是饭后甜点焦糖布丁不错，问过之后，只有这个甜点是法国厨师亲自做的。

 

 巴黎人是一家门槛不算高的法餐厅，中午的套餐是38元一套和48元一套两种，有沙拉、主菜、汤和甜品，如果能保持一定水准的话，这样的价格还是有吸引力的。在万达社区，这样的餐厅只有巴黎人一家，如果下功夫抓好菜品的质量，生意会慢慢好起来的。

 

 节目改了一下形式，今天没有嘉宾，我也是最近第一次出声，和主持人一起聊起了建国门到国贸一带的各种餐厅。介绍的几个餐厅大致都去过，因此说起来还能言之有物。听众的反应也热烈，我们聊的也顺畅。这样的形式以前有过，但是主题内容不太一样，今天也是一种摸索，慢慢的会形成比较鲜明的风格的。

 

 晚餐胃有点不舒服，吃了一碗骨汤拉面，味道不错，有点咸了。

巴黎人照片

1、店招

2、环境

3、包房

4、酥皮洋葱汤

5、几种餐食的拼盘

6、拼盘的另一面