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徐小平宴客,老同学相聚5月15日的记录

(2007-05-15 22:04:13)
分类: 流水帐

徐小平宴客,老同学相聚5月15日的记录

 

 晚上去了大董烤鸭店南新仓店,徐小平宴客,席设文溯厅。地方是我选的,几天前小平让我找个好吃的地方,顺便找几个旧日的朋友聊天,想了想,大董烤鸭店应该是个不错的选择,菜品好,环境不错,厅房宽敞舒适,适合聊天。电话想小平汇报后,随即通知了几个北大的同学,约好了今天的晚餐。
 
小平是看了我的博客后,知道我现在对菜品有兴趣,才让我找这次聚会的餐厅的。由于堵车,朋友们是陆陆续续到的,先到的我有幸得到了小平的指点,对我的博客写作方向,他提出了很好的建议。也许我的博客在不久会改个名字,风格上也会有所变化。我知道小平指出的是一条明路,但是我为自己的能力能否达到小平的要求开始担忧了。
 
我在大学的时候是学哲学的,现在写美食博客,应该把自己学习的专业和美食结合起来。小平讲,发现一道美味的菜品,对于人类来讲远比发现一颗行星有意义的多。胡适曾经讲过相类似的话语,大意是考证出一个字词的来源,远比发现一颗星星有意义的多。对于一般人讲,美食、美女该是人生的终极目的,如果能在美食上有所作为,也等于是做了一个有益于人民的人。道理是通俗的,却也是接近本真的,如果真的能够成为一个美食家,或许今后还会让人记住吧。
 
小平还为我设计了发展之路,鉴于我的风格,鉴于市面上流行的美食文字,小平建议我把美食和哲学或者说哲思结合起来,每一道菜品或者是每一次品尝,最好能够引出一些思辨的东西来,或者直接用哲学大家的语录来诠释美食享受。这该是一条别人没有走过的路,也是一条发挥我的长处结合了我的兴趣的成名捷径。只是很多东西已经交还给老师和书本了,现在捡起来,不知还有没有那份力气?路在眼前,鞋却没有穿好,走上去,怕是要咯脚,但是即使是咯脚,也是要走的。或许走了一会儿有了鞋,或许脚底下磨出了老茧,不再惧怕崎岖的路面了。
 
叫了几个今年的新菜和大董烤鸭店的镇店之菜,大菜是红花汁鱼翅鳘鱼肚和青菌汁焗鹅肝,冷菜要了北京小吃一套:芸豆卷、豌豆黄、驴打滚、艾窝窝,酿皮三文鱼,老坛百叶,春豆黄鱼冻,盐水鸭肝;热菜要了大董宫保虾,葱爆澳洲小牛肉,美极金钩百合炒蚕豆,香椿多宝鱼,草莓盐酥鸡,红花汁栗子白菜外加烤鸭一只;甜品店家送的冻柿子。大家吃的很满意,都说我选的地方不错,属于好吃不贵范畴。最后结帐店家收了3000,算是给我一个小小的面子。
 
菜是不错,气氛更好。大家都是相识20多年的老友了,平时见面的机会不多,这次坐到一起,欢声笑语不断。算起来多是成功人士,开始享受人生了,加上彼此熟识,小平在公众媒体面前的青年导师模样在这里是根本没有机会展示的。今日事,旧日情,说说笑笑,三个小时就过去了。由此决定成立北大艺术团老团员美食会,今后将不定期的举办美食聚会,看来又有很多老友相聚的机会了。

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