醒的很早，虽然是周末不用起早了，但是不到七点的时候就醒了。醒来没有赖床，晃晃脑袋起来了。最近早起大概成了习惯，不到七点的时候总会醒来。这样的结果就是下午稍有松懈的时候就会犯困，看来还是没有睡够。

 

上午女儿去了作文班，在班上受到了老师的表扬。当然这是下午在母亲家见到女儿时知道的，是呀，谁的学生得了全国比赛的一等奖，老师都会高兴、开心的。母亲知道了也很开心，给了珠珠物质奖励，这一天过的真是开心。

 

当然，中午的那顿美味也是值得说上几句的。

 

朋友做了一间鱼翅馆，开在北京的胡同里，名字叫做北极阁三条24号，用地址做餐馆的名字我还是第一次见到。餐馆开在胡同深处，一个幽静的四合院里，在装修上很花了一番心思，首先是用玻璃顶棚把院子罩了起来，院子里既有光亮，也隔绝了北京冬春两季常见的风沙。房间装修的具有中国文化韵致又加进了一些时尚元素，显得典雅、舒适。院子里随处可见戏曲文化的元素，洗手间用了戏曲中的武将和旦角的脸谱来区分男女，夹道底部设计了一个放大的盆景式造型，意趣盎然。

 

凉菜中规中矩，味道尚可，但不够精致，和主菜所要体现的商务、高档的形象反差太大，一时间难以接受；

 

主菜是鱼翅泡饭，浓汤、好翅加蟹柳，口感、味道在我这一段时间来吃到的鱼翅菜肴中属于上品。餐馆的主人讲，开业的时候是贵宾楼的主厨在这里打理厨房，现在是徒弟在做，但是师傅也常过来指点一下。烹制方法完全按照贵宾楼厨房的规矩做，保证了菜肴出品的质量。在我的记忆中，贵宾楼是北京第一家卖鱼翅捞饭的酒店，鼎盛时期，一天卖出了800多份鱼翅捞饭。今天尝到的一品龙王翅泡饭可以说秉承贵宾楼鱼翅捞饭的精良品质，在价格上却是便宜了好多。

 

热菜中的小院三部曲名字期的很怪，端上来一看，才知道是虾的三种口味，是芥末沙拉酱、宫保、甜口的沙拉酱，摆盘用的装饰性很强的西餐方法，很漂亮；我个人更喜欢宫保的味道，可能这种味道更符合我这个中国胃吧？

 

脆贝松菇碧绿豆腐是一道口感丰富，味道鲜咸的菜品，一块鸡蛋豆腐煎脆表皮，上面挂一层蔬菜茸，菜茸上面是松菇和干贝、金钩的混合，浇了金黄的南瓜汁，金钩和干贝做的很脆，松菇鲜软，金钩脆香，豆腐软诺，口感上有了软、脆、糯的递进，味道上有了鲜、香、咸、甜的混合，菜品的制作创意不错，味道也不错。

 

店主人讲，要是晚上来的话，院子里还有昆曲旦角的表演，灯影婆娑中，笛声悠扬，啼声婉转，清音曼舞，透过包房红色的纱帘望去，该是怎样一番旖旎？

 

北极阁三条24号，原本是旅俄华商商会会长的私宅，几经流转，被餐厅的主人买下做了这家鱼翅馆。北京胡同深处有着不少的餐厅，但是像北极阁三条24号这样雅致的餐厅，我还是第一次体会。

 

院门  灰砖门楼，朱红的大门和里面的影壁

包房内景

房内看院子

一品龙王翅

小院三部曲

脆贝松菇碧绿豆腐

酱爆鸭脯

西芹百合桃仁