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百年老店虹桥猪儿粑的门面
泸州凉面
白颜色的是味精,看到我就不敢吃了,一碗小面的味精比我家一顿饭方的味精还多。川人怎么那么能吃味精呀?成都的朋友在向店家要味碟的时候,还要特意叮嘱店家要放味精。这个朋友号称是好吃佬,在成都小有名气,可是成都的好吃佬都爱吃味精么?这和我的饮食观念和美食理想差的太远了。
卤黄豆
黄豆煮熟放到卤水中,酥酥糯糯的,很香。
酥炸江杂鱼
鱼炸得很酥脆,蘸着碗里的醋吃,更显酥脆。别有一番滋味。
萝卜丝拌的很精彩,随手小菜,味道十足。
鸡汤豆腐 豆腐是自己做的,露水味道很浓,我喜欢。
韭菜摊鸡蛋
每餐饭都要了这个菜,看来成都的朋友爱吃,我也喜欢,至少这个菜不辣。
青菜汤
喝了一口,淡淡的,奇怪间,朋友捞出青菜蘸着糊辣椒味碟吃,才知道是这样的吃