朋友买了新车，问我到哪里玩好？我没有犹豫就告诉他：箭扣长城。朋友又问为什么？我说那里有残长城，有山有水，有好吃的。朋友在电话中笑了，说：嗯，这就足够了。于是定下来今天去箭扣长城。

 

早上7点40分开车出发，想的是早一点走，路上不堵车。五一长假期间去了一次怀柔，本来两个小时的路程，走了6个半小时，真是烦死人了。今天走的早一些，路上果然车不多，不过在京顺路上还是耗费了很多时间，到了箭扣长城的山脚下，已经是上午10点钟了。

 

人很多，因为山脚下就是虹鳟鱼养殖中心，可以吃到很好的虹鳟鱼，还因为这里不收费，可以不花钱爬山看长城。2000年的时候，我曾经在西栅子村-箭扣的北面登上了长城，那时候，是不收钱的，现在却要收50元了。虹鳟鱼养殖中心位于箭扣长城的南面珍珠泉村，从这里爬长城，路途远，路况险，而且不收钱，非常适合假日里要求自虐的人群。

 

五月的时候来过一次，山里的气候凉一些，山上的树木还没有完全青绿。山泉的水势也不算大。这次就好多了，山水淙淙，山峦翠绿，远望长城，箭楼在云雾中依稀得见，更显险峻、挺拔。先在山脚下的宝泉茶馆定好中午的饭食，有走地鸡炖山蘑、烤虹鳟鱼、侉炖虹鳟鱼、嘲弄加鸡蛋、超瓠子、炸香椿鱼和炸花椒芽。点好菜，定好中午1点半吃饭，一行人上山。

 

山高路远，道路崎岖，很难爬。有些地方即使是手脚并用，也还是心有余悸。走了五分之一路程的时候，我已经落在了后面，走到三分之一的时候，我请求休息，走到二分之一的时候，我决定放弃，妻子怕我身体不能适应，也留下来陪我。女儿和朋友夫妇继续前行。我和妻子坐在岩石上，看着遥不可及的长城。

 

女儿和朋友夫妇一上一下用时4个小时，11点上山，3点钟回到宝泉茶馆。我和妻子等着他们回来吃饭，看见他们下来的时候，已经饿得不行了。洗手坐下，一人一碗米饭开吃。虹鳟鱼的肉质比较粗，适合烧烤，侉炖出来味道一般，走地鸡炖山蘑很好吃，鸡肉鲜甜、蘑菇入味，最好吃的是炒柴鸡蛋，颜色金黄，味道鲜美，确是我们在超市里买的鸡蛋不能比拟的。香椿鱼、花椒芽不好，因为过了季节，多为老叶，没有一丝春天的味道。吃了几根山泉水泡凉的农家黄瓜，脆脆甜甜，很是爽口，店家自己炒的栗子也很美味，不用加糖就已经很甜了。本来想买几斤带回家，问价竟要6元一斤，放弃了。

 

4点30分启程回家，甩开了京顺路走了机场高速，到家6点20分，算是很快的了。

 

行间接到朋友电话，交代一些事情，估计今晚就可以办好。

 

登山是需要好体力的，我的体力不支，所以难以登上山顶，揽箭扣绝色。和妻子就此事交流，说景山就在自家门口，如果能够坚持每天爬一次景山的话，今天的箭扣也就能上了。妻子听后一笑，很是不屑的对我说：这样的话我已经听你说了很多次了。汗。

 

把自己整理的关于鲁菜的一些资料传给沈编辑，让他提提意见。明天的节目要做好。