很多人来台北都会去吃夜市，这也是台湾文化重要的一部分。士林、师大等等夜市都受到旅行者的追捧，人多热闹，种类繁多的小吃非常受欢迎。这次去台北我却选择了很不起眼的延三夜市，这个夜市基本没有游客，都是本地人在消费，沿着大街一直走下去，散落的路边摊映着深夜的霓虹灯非常有台北特色。不热闹不喧嚣，只有忙碌过后的人们捧着自己最爱的那一味。延平夜市坐落在延平北路三段上，长度大约一公里，这里的夜市属于传统夜市，有很多经营了30-40年的老店。
大桥头肉粽就在延三夜市的把口处，一家经营数十年的老店，味道很赞。
老板娘人很好，我们只要了一人份的量，她依旧很热情。
一个肉粽配上一碗手打鱼丸汤，堪称经典组合。
肉粽不要太好吃啊！咸香的糯米里面实实在在的包裹着腌渍好的瘦肉，一点也不觉油腻或者有腥味，香甜软糯。和我以前对咸肉粽的印象完全不一样。里面还有大颗的栗子，使肉粽拥有了不同的口感同时变得甘甜有味。鱼丸汤香滑Q弹，里面包着肉馅，味道十分鲜美。老店果然不是浪得虚名！
台湾夜市常见的润饼，听说这家也很出名。以前没有吃过，这次一定要尝尝。

原来润饼主要包裹的都是卤好的蔬菜，看上去就很有食欲了。
蒸好的筋饼抹上花生碎和酱料，包上卤菜和豆芽，一个润饼就好了。入口脆韧，还有一股香甜。特别适合女孩子吃！
夜市中还有很多美味可以选择，在这里喫饭感觉好放松，好慢。

这家阿美古早味也开了好几十年了，在很多美食书中有介绍。
阿美家的菜品都写在灯箱上，想吃道地的台北小炒，来这里新鲜又实惠！
来一瓶金牌啤酒，甚是舒爽。这家店是一对老夫妇开了几十年的店面，阿美就是女主人，做菜的是他的老公。阿美人很好，一身洁白的厨师装那么整洁。问起她做这个路边摊累不累，她笑笑说，累是累啦，不过几十年早就习惯啦。
在阿美的建议下点了几个特色菜，凉拌海蜇皮，太实在了，满满的一大盘，味道酸甜，让我吃到了家常的味道。蜇皮新鲜爽脆，真恨自己肚皮不够大！
阿美的老公也招呼我过来看他煎马面鱼，都是当日新鲜上货。经过反复煎炸，一条味美金黄的马面鱼就出锅了。

看上去很普通是不是？不过只要一筷子下去，你就能听见酥脆的声音，鱼肉鲜美再佐上椒盐，香气萦绕在口中，来这里必点啊！
苦瓜咸蛋，这种搭配我还是第一次见，初以为会比较腥，没想到苦瓜处理的非常好，一点苦味都没有，和咸蛋黄一起不但发挥了蛋黄醇厚的口感，还是菜品变得更咸香了。
在这里吃饭你可以看到真实的台北人的生活，三三两两对饮的人们，喝多了扭在一起欢唱的醉汉，甜蜜的情侣还有闲暇的店家。一切仿佛都停了下来，这种慢让我想起了90年代初北京街头的样子，时光倒流的感觉是那么不真实。

在路口还有一家甜品店，路过就觉得好香，一定要尝一尝。麻薯很多地方都有做，不过他家人特别多。
白白的麻薯团飘在热锅里翻滚特别可爱
麻薯在浓香的花生碎里再滚几个滚儿，就可以上桌了。对于我这种不怎么吃糯米的北方人，看到这种粘粘的食物就不知道怎么下嘴。看边上有对小情侣，男生用两只筷子很熟练的交叉一绞一绞的分开，麻薯就被分成很多的小块，入口刚好合适。男生分好后就推给女孩子吃，这甜蜜滋味都在这麻薯中了。现学现卖，这么吃还真是很优雅哦~~
除了夜市，到了深夜肚子饿的时候想吃点什么呢？很多人都会想到喝粥，在台北时爱上了小李子清粥小菜，这家24小时的粥店深得我心。
粥铺的经营模式很新颖，更像食堂，端着餐盘全部自取，有服务人员帮你盛好，每样小菜都不大，喝粥再合适不过了。凉菜热菜，煎炸炖煮，小咸菜种类有好几十种，样样齐全。挑的我是眼花缭乱。

咸菜就是十几种
台湾特色臭豆腐
时令蔬菜都是现炒，取牌就可。
最爱的阴豉蚵仔！咸香入味，低脂又好消化。


这里的服务员都具有很强大的记忆力，顾客选完菜品后落座，他们会过来看你选了什么菜，还差什么菜，最后落单记账，按人头上红薯粥。顾客饱餐一顿后拿着账单自行结账。非常方便快捷。在寂寥的深夜能够喝上一碗热乎乎的粥配上几位小菜真是既舒服了胃又温暖了心啊，怪不得什么时候来都是人满当当的。
在这里推荐一家台北的伴手好礼。很多人来台北都会带一些特产回家，凤梨酥是其中一大热卖商品。台北的微热山丘凤梨酥店实在很有特色，来到他家店面，一点也不像卖特产的店，更像是茶室，美美的店员小妹会热情的迎你入座，免费品尝他家的土凤梨酥。尝过再买，很朴实的经营哲学。
店面装修文雅有禅味，可以静静的坐下来休息和品尝没有任何添加剂和其他成分的道地土凤梨酥。

配上一杯清茶，給凤梨酥更添风味
绝对的纯天然，保质期都很短，只有两周。內馅香甜，口感会有凤梨的纤维感，绝对是伴手佳品！
包装恬淡可爱，不过几十元就能买上来送给家人和朋友，真是不二之选啊。
台北美食数不尽，很多不同地方特色美食汇聚于此，互相融合产生了独特的台湾味道。经过细细打磨的味道，留在食客的味蕾记忆里。让我们漫步台北，好好体会台北人对美食的那份执着吧。

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延三夜市：延平北路三段（民权西路至民族西路）

                 捷运大桥头站可达

小李子清粥小菜：大安区复兴南路二段142-1号

微热山丘：民生东路五段36巷4弄1号

                 10:00-20:00