京都的特色料理被称之为京料理，在日本人心目中是地位最正统崇高，历史也最久远的地方料理。食材讲究时令性，以京野菜为主，口味细腻清淡。京都有很多京料理名店，上百年的老店随处可觅。近又就在锦市场边上，这家名店开业于享和元年1801年，至今已经200多年的历史了。这家店并不像很多店家那么华丽，但是近又浓浓的京都庶民气质给人一种家的感觉，很温暖，自在，舒适。

近又这座町屋也是200多年来传承至今，如果要体会京都人的生活，就一定要在这样的町屋里住住。
不大的玄关设计精巧，在这里换鞋走进有着百年历史的近又。
走廊里点着灯，走廊地板擦的光亮如新。

老板的儿子带领我们来到一座和室，室内没有华丽丽的装潢，但是感觉温馨，踏实。窗外是自家营造的花园，虽然不大，但颇具京都特色。

我们就餐是在夏末，老板为我们准备了当令的菜肴，前菜是大麦做的米糕以及凉拌的京野菜。味道温润，开胃，酸甜适中。老板的帅气儿子会一道一道用流利的英文为你讲解。
第二道是汤，当我打开精美的漆碗时，顿时惊呆了！美丽的月夜出现在我的汤碗中，仿佛我看到的不是一碗汤，而是在河边，树影朦胧，一轮圆月倒映在河中。小伙子为我们讲述着关于月亮的浪漫故事。一碗汤喝下，鲜美无比，温润五脏。京料理的食材都是店家严选，味道都是极致之美。
第三道刺身，取自本地食材，小伙子说，由于京都不临海，所以海鲜并不是这里的特产。鳢鱼是当季特色且价格不菲。鳢鱼就是我们俗称的黑鱼，刺少且有一定的滋补功效。对于不产海鲜的京都已经是十分珍贵了，鳢鱼经过处理，口感厚实有嚼劲，味道很鲜美。另外的是真鲷和扇贝肉。
第四道是一道“蒸物”，甘鲷配上入味的冬瓜和糯米，口感软糯，留在口中的都是鲜甜之味。
第五道是“煮物”老板亲自送来的一款很有意思的料理，这是一整颗无花果炖煮而成的菜肴，外面包了豆腐，可以看出做起来很复杂，味道也很特别，有浓郁的果香，但又不那么强烈，口感厚实。

第六道是京都特色的豆腐，放了特色的一种发酵菌，美味！
煮菜煎鱼，鱼肉经过精心料理，无刺软烂，背面沾满芝麻后略煎了一下。
配套的还有米饭和酱汤，这也是一整套中算是味道较重的一道菜了。



最后是甜品，打开盖子真心萌化了，月兔就在我的碗里，传统白豆沙布丁真心好吃，当季的葡萄鲜甜，真是饭后佳品！
配上京都特色的抹茶，一套京料理圆满结束。
饭后子町屋里转悠，感觉虽然面积不大，但是结构紧凑合理，百年町屋修缮保存完好。



老板一家很友善，很幽默，看我闲逛就为我介绍起他家的历史，到他这代已经是第七代了。老板自豪的说以后就是儿子继续下去。我说你儿子挺帅气的，老板：“呵呵，随我~ ”  与我们告别时是那么真诚，在门口合影，照相后鞠躬送我们离开。我们走出200米了，老板还在鞠着躬，这场面真的很难让人忘怀。

摘一段《喜乐京都》中的一段话吧：“他们使用的餐具称不上是有来头的古董，但每一件都质地精良，而且是京都百姓平时使用的器皿，包含了丰富的日常性，不争强好胜，却细心周到，尤其令人感到愉快。能在一间小室，一面品尝格调高雅、味道细腻的京都怀石料理，一面与朋友心无挂虑地促膝长谈，这种快意心情与在名贯京都的料庭时的感受真是大异其趣。”

    这家店位于中京区御幸町通四条上ル407，离锦市场很近。中午12:00-13:30，晚上17:30-19:30。白天5000-8000日币晚餐10000-13000日币。这在京料理价格中也是比较平价的的了。需要预约，电话075-221-1039。老板英语不错，近又是旅店出身，如果有机会也可以住住这所百年的町屋，体会真正的京都风情！