东京作为四大超级城市之一，其发达和繁华程度让人惊叹。东京原名江户，明治维新之后迁都至此，发达的城市风情随处可见，但是江户时期的下町风情却不好寻觅。浅草寺附近就有一家保留下来的店，售卖江户时期比较有代表性的下町菜肴-驹形泥鳅锅。这家店创业于1801年，曾出现在川端康成的小说里。位置在驹形一丁目附近，浅草寺正门正对的主干道一直走下去就看到了。

在大厦林立的东京，这种原始风貌的町屋很容易找到。一般就餐时间都会等位，不过里面就餐面积不小，不用等太长时间。
这里也是很多日本人来东京旅行必来的餐厅之一。
店家营业面积有两层，地上及地下，地上层再现了江户时期的就餐环境，都是草席铺地，大家都是跪着吃，虽然很有风情，但是作为国人，我真是跪不下去。于是换坐地下层，地下层就都有桌椅了。

菜单上来，可以单点也有套餐。套餐分几种，有简单的泥鳅锅，也有全部特色菜，难得来一次，就点了全套的两个人分享刚刚好。其实单点泥鳅锅的话也不贵，1600日元左右。
服务员很快端着热乎乎的泥鳅锅上来了，传统做法是先把泥鳅醉晕，然后再泡进味增。吃的时候放上调味汁和大葱煮着吃，再用七味粉和山椒调味。泥鳅味道鲜美口感滑嫩，完全没有腥味，会推翻以前对泥鳅味道的看法。小火煨炖加上煮熟的葱花，味道太赞了！
套餐里会随季节的变化制作一些小菜，都很好吃，清口。
泥鳅第二种特色做法，柳川锅，炖煮的泥鳅加蛋，味道比较醇厚，但感觉没有泥鳅锅那么鲜美。
特色鲤鱼刺身，果然是下町食谱首选。泥鳅味噌汤味道略咸，拌饭刚刚好。
蛋羹和甜品，一整套大餐下来，两个人撑得不行，不过味道真心不错。
来这里吃饭的上岁数的人居多，很多人都能喝着小酒聊一下午，这种放松和随意在东京并不多见。

这里的环境和服务都很平易近人，没有华丽的包装只有朴实而用心的味道。希望来东京的朋友有机会来尝尝哦！