年底了，工作真的很忙，杂七杂八的事情都压了过来。年底也是聚会丰富的时间，好朋友们辛苦了一年也是时候聚一聚了。我很想带些自己制作的小礼物给亲们，所以准备烘焙些小麦芬，但是又没有太多时间准备材料，所以就选择了比较快速的已经配比好的蛋糕粉，贝蒂蓝莓麦芬粉，还是不错的选择。
准备材料：

    贝蒂蓝莓蛋糕粉（这个在许多进口超市都可以买到，比如百盛的超市，或者使馆区附近很多家的Jenny lou超市，在找不到的话，可以淘宝一下）、植物油100g、牛奶200g、鸡蛋2个、如果有麦芬烤模的话，可以直接用，没有的话可以用耐高温纸模代替，我准备了12个纸模。

制作：

1、将蛋糕粉中自带的蓝莓罐头打开，并冲洗掉汁水；（图2）

2、将牛奶、植物油、鸡蛋混合搅匀（图3-4）

3、将已经配比好的面粉倒入混合液里，搅匀至有一些颗粒（图5-6）

4、将洗好的蓝莓加入面糊，搅匀后倒入纸杯2/3满即可（图7-8）

5、烤箱预热215度，中层，上下火烤20分钟

6、烤好后取出，按按上部有无弹性，冷却5分钟后就可以吃啦~！

很简单的哦，没有烘焙经验的童鞋也可以尝试哦~这款麦芬属于传统做法，所以口感比较厚实。

—————————————————————温暖的分割线——————————————————————————————————————————————————————————————————————

给小礼物加些包装就会更可耐了，用上漂漂的小袋子，在用小铁丝折个蝴蝶结，朋友们很喜欢哦~~~