杭州老字号——杭州酒家

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其实杭州的老字号真是不少,看了当地的旅游指南上面写了很多家,既然想吃杭州菜,我就认准了去杭州酒家把,应该名菜都能吃到吧。从西湖边上打车直奔杭州酒家~~~这家店在市区里,感觉和北京的中档餐厅没什么区别~~~
我们是6点多去的,按说应该是饭点了,可是餐厅里没有什么人,服务员也是爱搭不理的国营态度,顿时心里凉了半截。。。不会不好吃吧。。。。一楼大厅也就2桌,走在地上还有点粘粘糊糊。。。。但是看了一下介绍算是恢复了点信念。。。满汉全席他家成功举办了多次,也算是誉满全球了。算了,还是点菜吧~!
桌椅、盘碟真的很一般,环境也就类似于北京的郭林之流~~我们基本把杭州名菜都点了一下~~尝尝味道啦~~
菜品摆盘也很简陋,不过他家菜放到嘴里的那一刻,我觉得的来对了~~~~哈哈~~~
这就是著名的葱包桧,外面是薄薄的烤焦的面皮,里面裹着油条和葱段,吃起来很香酥并不是很韧,沾着略微有点甜味的面酱,味道很不错。
西湖醋鱼,38一份,价格不错,味道也不错呀~!鱼肉很嫩,放到嘴里酸中带甜还有一点点胡椒味道,很提味~~
著名的叫花鸡,价格不菲,100多??在当地去了好几个馆子,都是叫花鸡最贵,不知为何~~~不过这鸡真是嫩滑不无比,肉烂骨酥,绝对脱骨,咸鲜味美,绝对赞~!
东坡肉都是那种小盅的,在苏州时吃过一次,腻的我难受。。。不过这家味道真的是赞不绝口呀!!!虽说是肥瘦相间,但是肥的那部分基本已经炖没有了,没有肉腥味,吃起来一股梅菜的味道,很甘甜,很香~~很想让我再来一盅呀~!!!
个人觉得性价比比较适中,来旅游的话可以尝试,不知道本地人觉得哪里最好吃~~不过我觉得这家味道还比较正点~~
地址:下城区环城北路10号