选菜档

　　　　　　　　　　海鲜自选档

　　　　　　　　　航海主题随处可见

　　　　　　　　　　　卤水三拼

　　　　　　　　　　豆豉醉黄鱼

　　　　　　　　　　辣炒蛏子

　　　　　　　　　　　葱烧花蚵

 

　　　　　　　　　　基围虾两吃

 

　　初始以为万龙洲海鲜酒楼是家普通的粤式海鲜，但是当从一层走到三层，一路无数服务生对你鞠躬并大声问好的场景，却让人一下子感觉尊贵起来。再看到开阔而选择多多的海鲜自选超市、长长的菜品展示台和充满航海时代风情的内部装饰，尤其是包间装潢成奢华的豪华邮轮客房时，恍惚间有种踏上泰坦尼克的错觉。

　　万龙洲海鲜酒楼成立于1997年8月，是一家以经营海鲜为主的大酒楼。其特点是大量多品种屯养海鲜，拥有一个自采、自养、自售的专业海鲜班子。最大程度地保证海鲜鲜活生猛，其粤菜特点是打破粤菜传统，自酿酱汁，以适合不同顾客口味为粤菜烹调原则。制造出万龙洲独有的特色粤菜。

　　万龙洲出品选料精、下味狠、火候重、功夫深，开创了岭南北派的独特风格，号称“京城海鲜第一家”。招牌菜有狻茸粉丝扇贝、万龙洲扣卤肉、金牌蒜香骨等。

　　小试了几样海鲜，果然非常新鲜，一改对北京海鲜酒楼的偏见，而且口味浓重，非常适合中原地区的喜好。在北京吃到如此鲜活而实惠的海鲜大餐，实属不容易了。

 

特点：海鲜

地点：海淀区知春路113号银网中心1层