根据巴黎市2023年垃圾收运处理年报（来源：SYCTOM）,巴黎市中心城区及部分郊区568.2万人口，2023年人均其他垃圾收集量295千克，人均厨余收集量1.8千克（包括家庭厨余以及餐饮单位厨余），其他垃圾中厨余垃圾平均含量25.2%，厨余垃圾分出率平均约为3%。