转载——欧盟人均年食物浪费量131千克

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欧盟发布的研究报告显示,2020年欧盟浪费的食物总量约5900万吨(新鲜质量)。折合人均131千克,其中来自家庭食物浪费量3100多万吨,占总量的53%,折合人均量70千克;排在第二位是食品加工和生产领域,接近1200万吨,约占20%,折合人均26千克;来自最初生产领域约600万吨,占比11%,折合人均14千克;来自餐馆和食品服务业领域超过500万吨,占比9%,折合人均12千克;来自食品零售及其分销领域超过400万吨,占比7%,折合人均9千克。