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海天同明月,家人共佳时

(2022-09-13 11:03:22)
标签:

健康

美食

杂谈

情感

分类: 舌尖上的四季

海天同明月,家人共佳时

今天是9月10日,中秋佳节,也是全城静态管理的第十二天。

恰逢周末,不必再忙于工作,全家都睡了个大大的懒觉才起床。早起最关心的当然是抗疫方面的相关消息。昨天晚上核酸检测的通告发布较晚,今早看到了:继续检测。今天,新增确诊及无症状感染者的数字分别是“3+53”,集中管控之外的数字是“1”,情况大有好转,向社会面清零又迈进了一大步,实在是令人开心的利好消息。

早饭后,LG先下楼核酸检测,顺便去小区内商超看看,能否再补充些食材,丰富一下节日餐桌。不料,稍顷,门外就传来了脚步声,小区唯一的商超今日闭店。

窗外,蔚蓝的天幕,配上一阳台的花花草草,油画般明艳。果汁阳台又一拨怒放,同一株花,花期不同,色彩各异,越看越有趣。

海天同明月,家人共佳时
海天同明月,家人共佳时
香水玫瑰的花朵艳丽,细看如丝如绢,有一种不真实的美丽。虎皮兰、四季梅,甭管是否花季,都艳艳绽放,不负我这个花痴。

海天同明月,家人共佳时

中秋佳节,花好月圆,好花相伴,应时应景,开心不止一点点。

闭店就不买,家里现有的食材“排列组合”一下,几碟小菜,小菜一碟。

逢年过节,坐标北方,一顿饺子必不可少。LG昨天买到了韭菜是关键,饺子馅儿可以安排韭菜虾仁和黄花鱼馅儿两种。主厨调馅儿,“大的”和面,“小的”擀皮。自家的饺子大馅儿薄皮,味道清爽鲜美。

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昨天的三黄鸡还有,今天配上香菇、土豆、胡萝卜 ,简单炖煮,又是一道大菜,颜值、味道都不错。

海天同明月,家人共佳时
鲅鱼是冰箱里的存货,新鲜度略逊,但由于用料得当,虽然只经过简单家焖,吃起来口感味道都还说得过去,特别时刻,能吃上这么一道鱼,我这个爱吃海鲜的人心里知足。

海天同明月,家人共佳时
家里还有几听玉米罐头,加上胡萝卜丁、虾仁,以及绿绿的豌豆更好,可惜女儿不喜欢吃豌豆,色彩不那么丰富,但吃起来鲜鲜甜甜的,味道不错。

海天同明月,家人共佳时
一道捞汁凉菜,用蒜末小米辣蚝油生抽糖盐香醋麻油适量调一个料汁,浇到喜欢的食材上,今天选用了黄瓜、魔芋结、皮蛋、海蜇丝等,拌匀即可,清清爽爽、解腻开胃。

海天同明月,家人共佳时
冰柜里找到一袋小鱿鱼,清洗干净改刀焯水,与尖椒清炒一下,还有卤鸡爪,拿出来几只装一小盘。幸好女儿单位的月饼在封控之前就寄到了,月饼、饺子、小菜几碟,令这个特别的中秋节也有了满满的仪式感。特别说明一下,这几道菜由女儿亲自操刀料理,又为节日增添了喜庆感,令我这个为娘的又有了一些成就感。小有遗憾的是没能陪爸妈一起过节,二老少了儿孙绕膝的天伦之乐。

海天同明月,家人共佳时
海天同明月,家人共佳时

一改往昔,今年可是“十五的月亮十五圆”,月圆的准确时刻是17:59。饭后,与女儿小区赏月,不想天空被浓云遮住了光环。

经过十几天的静默,周末又逢佳节,小区里的广场、步道有了些许人气、有了孩子们的嬉闹声。昨天的问题,今天只给出了一个答案,另一个,今天会是最后一天吗?

回到家里,不甘心地走上阳台,一抬头就看见了,那么耀眼的一轮明月,不过,今年不算皓月当空,而是妥妥的彩云追月,更加瑰丽、更加梦幻。

彩云追月,好巧,多像此时此刻的我们与家人,虽然不能团聚,何不来个云团圆。只要同时仰望星空,共赏同一轮明月,不就是在一起了吗?

海天同明月,家人共佳时......

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