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年年生日,岁岁今朝

(2022-06-28 10:28:31)
标签:

健康

美食

情感

分类: 至亲至爱家人

年年生日,岁岁今朝

周末,因为正努力地蓄积着一场狂风暴雨,天气一扫往日的清新凉爽,以高温大风取而代之。

   早起,已连续多日加班的女儿还在痴睡着,不忍心打扰,让她好好休息一会儿吧。终于,小懒猫睡眼惺忪地走了过来:“老妈,想吃什么?挑个地儿。”边说边将展示着手机里已经收藏的店铺。

   原来在这儿等着呢,这是要为我过生日的节奏。

   我的生日很好记,论农历,端午节前;看阳历,时逢夏至。因此,家人都清楚地记得我的生日,两个都记得,想想就很开心,还有些感动。

   今年六月,从农历到阳历,从月初到月末,几乎一整月,都有人问侯着我的生日,成了妥妥的生日月。然而,无论过农历还是阳历,都没能赶在周末。女儿严苛地按照“只能过一次”以及“长生日”的说法,定下了这个周末。

    翻看着女儿选择的一个个店铺,竟有些小激动,小东西真的是用心在选呢,店家的招牌菜款款都是我爱吃的。敲定了一家还没有打过卡的,穿上女儿说:“还好吧。”的衣裙出发。

   远远地就看见了大大的招牌,一楼临窗的座位已经坐满了就餐的客人。“看起来挺火,相当于露天了,肯定不会热。”“什么露天?你在说什么?”女儿问我。“窗上都没有玻璃呀?”“什么眼神,不是有玻璃吗?”店家的整块玻璃窗干净透明的,我愣是误以为没有玻璃了。

   适逢周末,店家的储值套餐比网上预约的性价比还高,惊喜多多。

几样开胃小菜捷足先登,一小碟生蟹,腌制的十分入味儿,只吃一口就喜欢上了。很快光盘,服务员看到了,立即贴心地又上了一盘。

年年生日,岁岁今朝

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蜜汁生蚝,调料简单,味道不错。只是比起冰鲜的,我还是习惯吃活生蚝。

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赠送的烤肉大拼盘,在氤氲的雾气中登场。轻轻地拨开迷雾,一盘盘美味露出真容。鲜虾、鱿鱼、牛排、牛肋条、猪五花、大肠、鸡翅、鸡脆骨,菜品新鲜、丰富,每一道都经过料汁秘制,只需在烤盘上简单煎烤即可。三人各有所爱、各取所需,皆大欢喜。

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藤椒肥牛,店员将调料均匀地卷入每一片肥牛里,放到烤盘上煎烤,加热后的料汁便可均匀地浸入,使得牛肉片更加入味儿;

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烤活鳗,这是店家的招牌菜,也是女儿特地为我量身定制的大菜。真正的活鳗鱼,虽然没有目睹血腥的场面,但盘中的鳗鱼块儿的确在“肉跳”,而我也不由自主地“心惊”着。服务员一再叮嘱着,烤鱼需要换烤网。烤网换上了,可以烤了。店员帮忙,一块儿块儿摆好,正面、反面、侧面,不厌其烦地翻动着,仍然没有说出“请慢用”的字眼。大概是看出我们有些着急,竟出乎意料地说道:“鳗鱼嘛,要慢慢烤、慢慢吃。”终于可以开动了,鲜嫩的鳗鱼烤得外表焦香,再蘸上特制秘汁,真的很好吃。

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烤肉的标配冷面,清爽解腻;炸打糕蘸炼乳,软糯香甜。

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年年生日,岁岁今朝

生日餐还在酣战,女儿又增添了新的活动安排—配眼镜。进店时由于眼神不佳引发的尴尬女儿都记下了。戴了大半辈子的眼镜,早已成为身体的一个特殊器官,不可分割。这是第几个,我真的有些想不起来了。连衣裙、蛋糕,女儿的礼物一直在更新......

   年年生日,如道道树轮,是生命中的一个个里程碑。数十个生日匆匆而过,今日又生日,我不想悲观地说什么上下半场,更不敢奢求什么地久天长,尽管我生日那天是真正的天长。只求能与家人一起,就这样静静地、慢慢地、稳稳地享受岁月静好、开心快乐,每一天、每一年......

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