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周末,因为正努力地蓄积着一场狂风暴雨,天气一扫往日的清新凉爽,以高温大风取而代之。
几样开胃小菜捷足先登,一小碟生蟹,腌制的十分入味儿,只吃一口就喜欢上了。很快光盘,服务员看到了,立即贴心地又上了一盘。
蜜汁生蚝,调料简单,味道不错。只是比起冰鲜的,我还是习惯吃活生蚝。
赠送的烤肉大拼盘,在氤氲的雾气中登场。轻轻地拨开迷雾,一盘盘美味露出真容。鲜虾、鱿鱼、牛排、牛肋条、猪五花、大肠、鸡翅、鸡脆骨,菜品新鲜、丰富,每一道都经过料汁秘制,只需在烤盘上简单煎烤即可。三人各有所爱、各取所需,皆大欢喜。
藤椒肥牛,店员将调料均匀地卷入每一片肥牛里,放到烤盘上煎烤,加热后的料汁便可均匀地浸入,使得牛肉片更加入味儿;
烤活鳗,这是店家的招牌菜,也是女儿特地为我量身定制的大菜。真正的活鳗鱼,虽然没有目睹血腥的场面,但盘中的鳗鱼块儿的确在“肉跳”,而我也不由自主地“心惊”着。服务员一再叮嘱着,烤鱼需要换烤网。烤网换上了,可以烤了。店员帮忙,一块儿块儿摆好,正面、反面、侧面,不厌其烦地翻动着,仍然没有说出“请慢用”的字眼。大概是看出我们有些着急,竟出乎意料地说道:“鳗鱼嘛,要慢慢烤、慢慢吃。”终于可以开动了,鲜嫩的鳗鱼烤得外表焦香,再蘸上特制秘汁,真的很好吃。
烤肉的标配冷面,清爽解腻;炸打糕蘸炼乳,软糯香甜。
生日餐还在酣战,女儿又增添了新的活动安排—配眼镜。进店时由于眼神不佳引发的尴尬女儿都记下了。戴了大半辈子的眼镜,早已成为身体的一个特殊器官,不可分割。这是第几个,我真的有些想不起来了。连衣裙、蛋糕,女儿的礼物一直在更新......