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樱桃红了

(2022-06-22 09:41:45)
标签:

情感

杂谈

分类: 至亲至爱家人

樱桃红了

周日是父亲节。

   

  今年的父亲节不同于以往,因为父亲病愈,家人都非常高兴,一致决定好好庆祝一下,因此,早早就订好了饭店。

   早起准备时,妈妈打来了电话,老舅让回老家摘樱桃,非去不可。于是,急急地辞了酒店,启程回乡。

   

   提起樱桃,众所周知,得天独厚的地理及气候、土壤条件使得大连成为最适宜樱桃生长的主产区。大连樱桃个大皮薄肉厚多汁,众多品种中每个人都能找到自己最钟情的味道、口感,是地地道道的大连特产,国家农产品地理标志产品。

樱桃红了

樱桃红了

樱桃红了

樱桃红了

樱桃红了

樱桃红了

每年的六七月间,正值樱桃成熟季节,红灯、砂蜜、嘉红、梅枣、雷尼等品种依次亮相,一时间,果园产地、批发零售市场、早市晚市、大街小巷、汽车后备箱、人们肩扛、手提,人家的几案、餐桌,或红或紫或黄色的樱桃无处不在,本就三面环海的城市又被樱桃的海洋重重包围。樱桃成为人们的首选谈资,更

是许多人的营生。

老舅种植樱桃多年,无论品质还是数量在当地都首屈一指。都说:“樱桃好吃树难栽”。这话在老舅身上体现的淋漓尽致。摆弄樱桃,绝非仅仅浇水、施肥、采摘,看上去那么简单。小小的樱桃,那般娇嫩、脆生、甜腻,温度、土壤、光照、水份、营养、健康,甚至枝条的造型和高低、花朵的疏密等等每一个环节都将决定樱桃的品相、口感、味道,来不得半点儿偏颇。为了他心爱的樱桃树,老舅全年只舍得给自己放两天假,每一棵树,甚至枝条的状态,老舅都如数家珍,终于一步步拥有了一个远近闻名的樱桃王国。

樱桃红了

樱桃红了

樱桃红了

樱桃红了

樱桃红了。又是一年樱桃季,又是一个丰收节。然而,天有不测风云,老天真的与果农们开了个与自己同大—天大的玩笑。在采摘了几拨早熟果后,一场大雨不期而至,正值梅枣采摘期。梅枣是公认的好吃的品种,却有一个致命的弱点,比其他品种更怕水。薄薄的果皮遇水瞬间爆裂、腐烂......更要命的是,梅枣恰恰是主要品种,眼睁睁地看着数千斤樱桃不得不被丢弃以及高达六位数的巨额损失,着实令人心痛,这是种植樱桃树以来的第一次。

   不无担心地问侯着老舅,想要力所能及地替他分担一下。除了拒绝,老舅却反而像没事儿一样让我们回家摘樱桃。

   雨过天晴,所有“坏果”都已经第一时间处理完毕。“又不是就咱们一家,家家户户都遭灾了。”老舅不停地劝慰着妈妈。“在网上看到人家都扣了大棚。”“姐,明年我也准备扣一个,价钱不贵,放心吧。”他们姐弟俩一问一答。

  开饭啦,好久没吃家乡菜了。酱拌土豆泥、三鲜焖子、海杂拌儿大娃娃菜,所有的蔬菜都是地里现摘现做的,这是地道的农家风味。一盘家焖黑鱼味道奇鲜,好奇地问问,原来是老舅亲手钓回来的。舅妈赶回来的小滚蛎子,远远地就闻到了鲜味儿,有些来不及做了,干脆打包带走。终于来到了心心念念的樱桃园,爸爸的兴致很高。一个特别的父亲节,祝辈分不同,年龄各异的几位父亲节日快乐,尤其我的老爸健康快乐!

   餐后走进樱桃园,一串串樱桃如玛瑙、玉石、蜜蜡垂坠枝条,好看极了,丝毫看不出风雨肆虐过的痕迹,“坏果”甚至杂草都极难发现,老舅的勤劳、辛苦难以想象,真的令人心疼、感动。唯愿所有的辛苦都能得到回报,待明年樱桃红了的时候,我们一起分享丰收的喜悦......

樱桃红了

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