周六，适逢虎年的第二个节气—雨水，意即天气转暖，开始下雨。然而，坐标北方，“雨水”不可能带来实际上的降雨，天气寒冷干燥依旧。

不知是否有人会与我同感，那就是年后的周末会有一种特别的轻松，新年伊始，家中的一切都是最理想的状态，不必忙年，不必为年而焦躁。因此，尽管天气十分寒冷，娘俩都想上街逛逛去。

今天想去东部商圈，最近那里的一座汇集了国内外顶级品牌，运营了整整二十年，曾经给无数“时髦精”带来美好回忆的商厦宣布破产。娘俩聊着那里的宝物、大牌，挑高达30多米的大厅一侧就是通透的餐厅，坐在那里吃着美食，真的很是惬意、开心。

说到美食，还真有点饿了，看看表，时间已经来到了午后。和小棉袄逛街的好处很多，比如吃饭，你根本不用操心，尽管让她安排。这不，小东西已经拿出手机，就地选了起来，排名第一的网红店近在咫尺，进去看看吧。早已过了饭点，店内竟鲜有虚席。在店家的安排下，拼桌才落了座。

这家饭店已经有300多家连锁店，主营拌饭，央视曾多次报道，拥有300多年的传承史，入选为鲜族非物质文化遗产。女儿为我选了金枪鱼鱼籽拌饭，自己点了肥牛火锅饭。

金枪鱼鱼籽拌饭，主料金枪鱼份量十足，置顶的桔红色鱼籽，醒目耀眼，高档大气；配料海苔、玉米粒、干果还有沙拉“丝带”，色彩缤纷，很有卖相，看上去食欲满满。将所有食材拌匀，成为真正的拌饭，开动了。熟悉的味道，鲜美的金枪鱼，脆嫩的鱼籽颗粒感十足，爆浆的玉米粒、甜甜的干果，几种食材搭配，吃起来鲜美香甜可口。

女儿点的肥牛，是一个小巧的铜火锅，可边吃边加热，特别适合寒冷的冬天吃。肥牛品质不错，口感软嫩，味道醇香，其最佳搭档针蘑、水晶粉、圆葱十分入味儿，再来上一口热汤，香喷喷、热乎乎的，暖胃暖心，不要太爽啦。

普通的食材，简单的操作，巧妙的搭配，历经百年，成就一道美食，入选非遗，不难理解。

写博文时翻看照片，图片中的拌饭似乎更诱人，择日试试……