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串串好吃,还很文艺——我爱吃海鲜(146)

(2021-10-08 09:27:15)
标签:

杂谈

分类: 舌尖上的四季

串串好吃,还很文艺——我爱吃海鲜(146)

前一天还纱裙薄衣,第二天便狂风大雨断崖式降温,DL的季节转换要么不温不火,要么猝不及防。

10月4日,女儿不休国内假日正常上班。天气预报傍晚雨量增大,心下决定与LG一起去接女儿,晚饭也在外面解决。至于吃什么,沟通过后,决定听小家伙的,试试她单位附近的网红——串串。

串串,川味火锅的一种,荤素食材分别用竹签穿起,放入不同风味的火锅中涮熟,蘸油碟或喜欢的蘸料即可食用。与传统火锅相比,串串食材广泛,穿于串上方便涮煮食用,而且丰俭由人,可以随取随用。因此,很受消费者喜爱,特别是年轻人。

网红店,真不是浪得虚名,在这样极端的天气里,接近19点了,还有8桌在等位。附近商场逛逛回来,刚好等到座位。

这家串串店分上下两层,不大却也不小。各类食材有序地摆放在玻璃保鲜柜中,一目了然,方便选取。点好锅底,要了微辣和清汤的双拼。爷俩先去选串了。女儿的地盘,自然轻车熟路,很快就回来了,LG挑挑拣拣,动作慢多了。终于回来了,看看餐盘,慢工出细活,LG的串串,无论数量还是种类真的超出预料,牛肉、牛肚、百叶、黄喉、鸭血……其中几种是家里坚决不会买的,这是妥妥的报复性消费啊。

串串好吃,还很文艺——我爱吃海鲜(146)

串串好吃,还很文艺——我爱吃海鲜(146)

女儿的串串,数量也不少,但比爸爸少多了。看上去还算不错,荤素搭配。

串串好吃,还很文艺——我爱吃海鲜(146)

爱吃海鲜的人选项不多,新鲜的海鲜只有鱿鱼,鲜活的没有发现,只好丸子当家,海螺丸、虾排丸、鱼丸,再搭配魔芋结和笋尖,尝尝看吧。

串串好吃,还很文艺——我爱吃海鲜(146)

女儿点的手擀面、红糖糍粑来了,锅中热汤已经翻滚,放入串串开吃。那么多竹签一起放到锅中,这也太豪放了吧。更主要的是,手持长长的竹签涮、吃、蘸料又趁手又方便,难怪人们爱吃。

串串好吃,还很文艺——我爱吃海鲜(146)

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餐后,要将所有空盘及竹签放好,店家据此计价。数竹签环节有趣又刺激,积少成多,小小竹签换得的可是真金白银啊。仨人120多串,不知道是什么级别的吃货。

串串好吃,还很文艺——我爱吃海鲜(146)

“人的一切痛苦,本质上都是对自己无能的愤怒。”这是王小波的经典语句。

“你还很年轻,可以努力活成自己想要的样子。”

吃完串串看到了爷俩围兜上的字样,起身发现了店家墙面上的相片,许多大明星也爱吃串串。一餐串串吃出了“鸡汤味儿”、浓浓的文艺风……

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