在迄今为止的多次旅行中，三秦陕西之行真可谓是一场说走就走的旅行。时间、季节、心情……，适宜出行的因素都碰巧凑出了个好字，而且一切都是刚刚好，女儿更是抢到了特价机票。还等什么，收拾好足够凹造型的行囊出发吧。

陕西地处中国西北内陆腹地，位于两大著名水系黄河及长江流域中部，是经纬度基准点大地原点。更是中华民族和中华文明的发祥地。在长达1100多年的历史中有13个王朝先后在此建都。拥有着厚重的历史及宝贵丰富的文化遗产，是中国仅次于北京的第二大旅游目的地。因此，陕西之行早已被纳入议事日程，只是不曾想过就这样悄然成行。

兴冲冲地来到机场，即将安检时，广播中传来了所乘航班因机场流量晚点2个小时的通知，使得行程略受影响。

飞机抵达咸阳国际机场已是次日，距离天亮只有两个多小时。也许是出行的兴奋，尽管已经凌晨时分，却并未像平时那样倦意十足。在这座西北最大的国际机场中，多个候机大厅人来熙往、灯火通明，丝毫看不出昼夜之别。在舒适的长椅上小憩不久，便传来了“去西安”的喊声。

咸阳机场距离西安市约40多公里。乘车攻略提示“黑车”有宰客行为。此时距机场大巴首班还有3小时，等出租车还得走一段。为了赶时间多去几个景点，也出于权当交个朋友的想法，说好了价钱便上了车。(事实证明，我不仅交上了朋友，就连离开西安去机场也用上了朋友的车，此乃后话)。

一路上，热情、健谈的司机不仅介绍了西安以及陕西的漫长历史、朝代更迭、名胜古迹、风土人情、主要景点、游玩顺序等，还介绍了本地特色美食，这不直接将我们送到了离酒店最近的一家老字号早餐店。

由于时间尚早，就餐的客人还只有我们一家。小店不大，窗明几净。镂空屏风、实木桌椅、鸟巢吊灯，特别是天花板上灯光映射出的极具陕西方言特色的汉字，都显得这里古香古色。明堂明灶，档口上几样早餐早已摆放就序，等待挑选。

结合着自己的习惯，参考着司机朋友的推荐，选好的几样餐食很快上桌了。

一碗八宝粥，除几样米外，貌似有大枣、核桃、花生、百合、枸杞等，喝上一口热热乎乎、甜甜糯糯、香香软软，既暖胃又滋补，令人，尤其女士爱不释手；一份肉夹馍、一份素夹馍(馍中夹蔬菜和鸡蛋)。这里可是肉夹馍的原乡、故里，有谁敢质疑它的正宗与否。夹馍中的肉量大、软嫩、味道醇香。吃上一口，馍中有肉，肉中配馍，不干不腻，主副皆有。本名“馍夹肉”的名吃，怕被叫成“没加肉”而改称“肉夹馍”的倒置说法，从此名震天下。另一道名吃胡辣汤要比肉夹馍更具当地特色，历史也更为悠久。只是不同的地域，胡辣汤的佐料、配料以及做法都不尽相同，单单陕西就不下十种。但万变不离其踪。试想一下，在干旱寒冷大西北，早餐喝一碗热量、能量十足的胡辣汤，再配食其他主食，是不是未出店门就已经满血复活了。这样的胡辣汤能不被称为当地美食吗？眼前的胡辣汤汤稠、色明、配料足。吃惯了海鲜的我们虽然不能一下接受，尤其先生却并不排斥。

吃过舒心的早餐，看着公道的价格，谈论着并没有“宰客”以及忽悠我们的司机，走在宽敞整洁、稍显安静的街道上，令我们对“长安”这座古都有着美好的第一印象。一方水土养一方人。既吃了西安的早餐，西安，我们真的来了。