俗话说“民以食为天”，而主食又是人类食物金字塔的基础，地位之重要需求量之大不言而喻。

   因此，如何在有限的种类中，变着法子尽量让家人吃到并吃好主食便成为家中“司厨”的必修课。

   葱油花卷是汉族的一道古老、经典，最为家常的主食，据说还是诸葛亮发明的。

   感谢先人留下的宝贵财富。

  虽说几个花卷，不算什么稀奇物，制作过程也没什么含金量，有人说几块钱就能买上几个，不值得去劳神劳力。但是，从选购面粉，转基因非转基因，高筋低筋，产地......到和面发面、撒料、整形、醒发、装锅、蒸熟......整个过程都亲力亲为，最后看到家人美美的吃着，心中的那份满足是无可替代的......

  仅仅使用了500克面粉，不到3块钱，蒸了满满一锅30个小花卷，掀开锅盖，小伙伴们白白胖胖，相拥嬉戏，麦香、油香争相扑鼻，让你不禁想吃又不忍动手......    

   家常---家长---福长......

   
1，和面、发好后擀薄片，尽量擀成长方形便于整形；

2，均匀、薄薄地刷上一层油；

3，撒盐、葱花适量；



4，从一边卷起；

5，卷好后用刀切成小块；

6，用筷子从中间压下去成花型；

7，全部整好型，放面板上醒发；

8，醒发约20分钟冷水装锅；

9，上汽后15分钟关火虚蒸3分钟后开盖。