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草莓芒果做成“透心凉”,清凉爽爆补充维C,成本超不过6块钱

(2021-06-03 09:01:55)
标签:

天下美食

自制饮品

水果冰饮

甜品

下午茶

分类: 清凉甜品
天气越来越热了,给自己做杯冰饮,打发一下午后的时光。把应季的多种水果打成糊、冻成球,做一杯冰饮慢慢喝,既补充维生素C,还能喝半天不至于嘴巴干。
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虽然比起直接吃水果有些费事,但这么一折腾,确实有点儿甜品店的味道了。约上好友闺蜜来家里喝下午茶,这一大罐冰饮喝半天,清净又美好的时光也变得愈发透彻。
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我在这儿抛砖引玉,更多好喝好看好玩的缤纷水果饮等你来创造,可以在评论区分享哦!
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---【草莓芒果橘子冰饮】---

【材料】草莓8颗,芒果2个,奇异果2个,砂糖橘4个,白樱桃苏打气泡水1罐,纯净水冰块适量,薄荷叶1枝
【制作】
1. 草莓、芒果、奇异果、砂糖橘清洗干净;
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2. 草莓入料理杯中;
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3. 打成草莓糊;
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4. 草莓糊倒入硅胶冰球模具中,入冰箱冷冻成球;
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5. 芒果肉入料理杯中,打成芒果糊;
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6. 芒果糊倒入硅胶冰球模具中,入冰箱冷冻成球;
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7. 奇异果去皮去芯,切块入料理杯中;
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8. 打成奇异果糊;
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9. 过筛去籽,成品更细腻;
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10. 奇异果糊倒入硅胶冰球模具中,入冰箱冷冻成球;
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11. 适量草莓冰球、芒果冰球、奇异果冰球、纯净水冰球脱模备用;
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12. 取一只大杯子,将切片的砂糖橘贴在杯壁内侧底部,边角料放在杯底;
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13. 将纯净水冰球入罐;
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14. 倒入一罐白樱桃苏打气泡水;
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15. 随意码放草莓芒果等冰球,再插上一枝薄荷叶,慢慢饮用。
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【苹果私房话】

1. 奇异果也就是常说的猕猴桃,有黄心和绿心之分,在这里宜用绿色的,各种色彩搭配更加漂亮;
2. 水果不限这些,可以任意搭配;
3. 冰饮对于降温除燥有一些效果,但脾胃虚弱的人不宜多饮。
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“用爱制作美食,用心记录美好;用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果,曾经当了18年英语老师,现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食自媒体、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。在和油盐酱醋打交道的日子里,心也变得越发温柔,也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的。

草莓芒果做成“透心凉”,清凉爽爆补充维C,成本超不过6块钱

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