天气暖了，小烦恼也随之而来了。小风一吹，嘴唇和皮肤都觉得干了许多，早起还会觉得口中发苦。其实这都是春季常见的。憋了一冬的浊气和肝气需要在春天舒散出来，如果运动跟不上，那火就在体内乱蹿；随着春天的花花草草的出现，过敏源也增加了，皮肤瘙痒、口舌发干的现象就多了起来。虽然药物可以抑制这些不适感，但如果将中医的“治未病”应用在日常饮食里，将会起到事半功倍的作用。水果茶可以轻松帮你缓解这些症状，并且还不痛苦。

春天的水果种类繁多，那天我泡了一杯水果茶，孩子喜欢喝，说赛过鲜果汁而且还不那么“齁”，有不少朋友也在文章下面留言，问能不能再多介绍几款水果茶和适合春天喝的茶饮。那今天我再带来一壶缤纷水果茶。水果全是应季的，且都是具有生津止渴、舒肝清肺、健脾安神这类的。如果想让水果茶气味更加芳香，不妨每次都用上一颗百香果，酸甜复合的口感绝对比不放它更胜一筹。

泡水果的水温不要太低，温度低激发不出果香；温度以50-100为宜，既能将果香果汁充分释放出来，融于水中，又不会完全破坏水果中含量颇多的维生素C。像柠檬中的维生素C就要在60-80度的水温中达到最佳效果。水果茶随喝随续水，浓度不会因为喝完一壶而变得过于寡淡。水果富含糖份，不要再额外加白糖或者蜂蜜。喝到最后，水果已经变得没啥滋味了，但植物纤维有润肠通便的效果，不妨用勺子捞出来吃掉。自制水果茶，提神儿醒脑，皮肤不干口不苦，白天不困少闹病。

【缤纷水果茶】

材料：菠萝、百香果、梨、苹果、橙子、草莓、柠檬

制作过程：

1. 将应季水果准备好，水果茶一年四季可做，选应季水果又香又甜，果香浓郁，而且价格不贵；

2. 梨子可清热镇静、化痰止咳、润肠通便；春天的梨子有好几种，按自己喜欢的来选，削皮去核切丁；

3. 苹果可生津止渴、养心健脾、养血安神；苹果可以说适合大多数人群，红富士、黄香蕉等品种可任选，削皮去核切丁；

4. 橙子和胃舒肝清肺，能提高免疫力，其中大量的果胶和芳香的气味可开胃消食；我用的血橙，果肉发红，汁水丰盈且香甜，去皮切丁；

5. 菠萝富含多种营养元素，可止渴开胃、利尿、促进消化；其中丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发；去皮切丁；平时生吃菠萝时都要泡盐水以防过敏，但今天用80度左右的热水来做水果茶，菠萝蛋白酶在五十度左右就开始变性，所以无需泡盐水；

6. 百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份；有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、化痰止咳、消除疲劳、降压降脂等多种功效，其芳香的气味和独特的口感为一壶完美的水果茶锦上添花；一切两半，用勺子将果肉挖出；

7. 柠檬切三片即可，去掉籽，以防泡水时苦涩；柠檬富含维生素C，美白养肤的作用，而柠檬皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾；

8. 草莓分成4-5瓣；草莓外形鲜艳，果肉香甜娇嫩，有了它的加入，水果茶更是多了许多香气；

9. 全部的水果丁入一个大的耐热容器里；

10. 将水果杯子放在净饮机出水口处，我先选了80度300ml水量，杯子的容量很大，我又补注了200ml水；水果不宜用太热的水，容易将其中的维生素C彻底破坏，但水太凉又不易激发出其中的果味和汁水；用60-80度的水刚刚好；

11. 泡好的水果茶芳香浓郁，颜色如阳光般明媚、艳丽，纯天然的颜色和味道赛纯果汁；果水可以倒在杯子里和家人一起饮用，而果茶杯中可以不断续热水饮用，直到颜色变浅、味道变淡，可将最后的水果丁捞出食用，虽然只有淡淡的口味，但植物纤维让肠胃更舒畅。

我是Meggy跳舞的苹果，国家一级健康管理师，美食原创作者，想吃简单快手营养家常饭菜和烘焙，记得来找我噢。喜欢的点个关注、点赞、转发、收藏。