~~~~~白菜猪肉馅儿的水饺~~~~~

   “给她（他）煎点饺子吧。”这句话目前已经是我家出现频率很高的一句话了，

    加班了，回来晚了，吃饺子既方便，营养又丰富。

    为晚归的人端上一碗水饺，光是看着就会感觉很幸福吧。

    所以，我家每两周就会包上一次，

    芹菜香菇的，

    猪肉白菜的，

    遇上家里有啥菜就包啥馅儿的

    完全不挑。

包好的水饺排排坐~~~~

O(∩_∩)O哈哈~ 

  水饺对对望

    貌似很有爱

    最近家里流行煎着吃，

    带点儿冰花的那种，非常受欢迎。

    新鲜的白菜猪肉饺煎着吃比较好，

    易熟，汁多，

    有点儿灌汤的意思。

    包的多一次吃不掉，速冻分小袋放冰箱，

    管够两周的了，目前家里就是这个量。

    最后，有个问题，我一直很纳闷，饺子煎着吃是不是就叫锅贴了啊？

    还是锅贴儿还有它专门的做法啊，

    哪位童鞋知道的话，告我一声啊！！    

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【猪肉白菜水饺】

   原料：绞猪肉、白菜、鸡蛋、葱姜盐

   主要做法分三步：

    1、调饺子馅儿；

    2、包水饺（我是买的现成的饺子皮）

    3、煎水饺。

  先看饺子馅儿的做法：

  1.猪肉切碎，放入盐杀水十分钟左右，

  2.用纱布包上杀过水的白菜拧去水分，留下白菜，

  3、去过水的白菜倒入绞肉中，加葱姜盐少许酱油初步混合，然后加一个鸡蛋，按一个方向打馅儿。

第二步，包水饺。

  1、买来的饺子皮用食指半个圈湿水，中间放上馅儿，

  2、饺子皮对折，中间捏紧，

  3，顺着捏紧的地方先向左边打褶包，然后向右边打褶包。

    包好的水饺放入不粘锅中，

    煎上十分钟左右，就可以开吃了，

    这次忙着做煎饺，忙着吃啦，

    没来得及拍照，下次再做的时候，再上图吧。