下午因工作的事情，出差去了丹阳一趟。话说这种近距离的出差已经完全没有出差的感觉了，就当饭后溜达消食了。丹阳离南京很近，动车、高铁最多半小时，自驾也就四五十分钟，一来一回比同事上下班在路上的时间都短，让住在江宁、仙林的同学们情何以堪啊。

    记得上周去丹阳，吃饭时，坐我对面的律师女孩指着餐桌上的清炒水芹问菜名，说是第一次吃，直夸好吃呢。水芹是长三角地区餐桌上常见素炒，很简单、很爽口的一道菜，是女孩子喜爱的菜品。

    通常吃到的都是清炒、这次，我想尝试换个吃法试试，正好还有点腊肉，就搭配着开来了——腊味水芹。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

【腊味水芹】

 主料：水芹、腊肉

 辅料：葱姜、红椒丝

  做法：

1.水芹切段、腊肉切条洗净，辅料备齐。	2.油锅中倒入腊肉，炒出肉香。
3.加入葱姜沫和红椒丝，翻炒几下。	4.加入水芹段，快速翻炒。
5.加入适量盐。	6.拌匀出锅。

   加了腊味的水芹和清炒的就是不一样，腊肉的烟熏味道，拌着水芹的清香，非常的美味啊。

        快要过年啦~~~，让我们一起期待假期和年终奖的到来吧。