饭菜是一场色诱的恋爱。

酒是“媒人”，啤酒中的二氧化碳松软结缔组织，肉易入味。

一只西红柿切片入锅，给牛肉红袍加身色诱开始，袅袅热气升腾眉眼带笑。

热气是饭菜的灵魂，是欢腾是合唱是人间烟火味。

-----------红烧牛肉------------

 原料：牛肉  西红柿

 调料：葵花籽油 啤酒 黄酒 糖 黑胡椒粉 香辣酱 黄豆酱 花椒 姜葱 大蒜

炒锅热油煸炒姜葱大蒜头

放入黄豆酱，香辣酱煸炒出色。

放入牛肉煸炒至肉变色，水分变干。

倒入啤酒和水，与肉平齐。

大火烧开，放糖和黄酒，改小火焖烧60分钟。

大火煸炒，逐步收干水分。

西红柿去皮切小块。

与牛肉一起煸炒成西红柿泥。

大火收干汤汁，起锅。

起锅后点胡椒粉少许。

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