106《农民日报》《围农夜话》8月5日发《夏日苎麻》

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围农夜话丨夏日苎麻
原创 农民日报 农民日报
2024年08月05日
21:40 北京
,7分钟
PART
乡村夏天,蝉鸣四起,热风烘人,人手一把蒲扇,在手中慢慢地摇,摇落了太阳,摇起了月亮星辰。
母亲很忙,每天和太阳比起早,一下不得空。到了正午或晚上,母亲站在大门口,一手套着麻刀,一下一下地劈条剥麻。
炎炎夏日,阳光雨水充足,苎麻一下子蹿到一米多高,绿意盎然。一园子的苎麻,一园子的绿,一阵风来,像此起彼伏的稻浪。
鸟儿们在碧叶间上下翻飞,声声鸟鸣,装饰着苎麻的梦,也装饰着乡村的梦。
苎麻叶子阔大,比我的手掌还要宽,拖着一个长长的尾巴。麻叶阳面粗糙,背面密披一层雪白的毡毛,那是一种高级的白,一种无可匹敌的华丽。
母亲用一根棍子打掉茂盛的叶子,将麻秆割回家,就开始剥麻了。剥麻时,母亲总是会穿上一件破旧衣服,坐在一条长凳上,在苎麻秆根部挑出一个头,然后用力地一撕到底。
剥下的苎麻皮都一根一根地挂在长条凳上,还要经过一道刮青工序。
工具是一把卷起的铁皮刀,套在手指上,把苎麻皮放在板凳上,右手将刀对准之后,左手轻轻一抽,随着“嚯嚯”的声响,苎麻青皮随即被刮掉。
刮苎麻皮用的是暗劲,要均匀用力。刮去了青皮,经过浸泡、漂白、晾晒后,就变成了雪白且韧性十足的麻丝。
PART剥麻后的麻秆,也不能浪费,麻秆白白的,脆脆的,中空易燃,用于灶里生火再好不过。
麻秆上有麻浆,像涂了油似的,一点就着。农村大锅大灶,过不了一口茶功夫,厨房里就飘出了浓浓的饭菜香。苎麻一年大约收割两次,每割完一次,生命陷于沉寂,十几日后,马上又会长出一茬新的麻苗,约莫两个月,又会迎来一次收割季,母亲再次将它们放倒剥麻……生命一茬接续一茬,时光周而复始。