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原创散文春茶一杯/周桂芳

(2024-03-21 09:57:07)
分类: 味蕾绽放

散文 春茶一杯/周桂芳

 

阳春三,春天走进一个绿色的清世界各种深深浅浅、浓浓淡淡的绿色铺天盖地而来。

绿色,是春天的主打色。百花盛开,是春天滚的诗意浪漫花边。

此时,我靠在幽幽窗前,正手捧一杯绿色的春雨润得沁人心脾的春茶,静静地看片片嫩芽在透明的玻璃杯中纷纷盛开,感觉自己把整个春天捧在了手心

春天,喝春茶一杯,品一口春茶,就像品味春意盎然的春天。

每年春天,总会有茶乡人老肖如春风一样如约而至,来小城推销家乡茶园刚刚采摘的第一批春茶。老肖把各种春茶的品级娓娓道来,并现场用透明的玻璃杯子一一泡给我看春茶绿色的茶汤、闻清新的茶香。我也是爱茶人,每年总是会帮忙买一点。不为别的,就为这春茶一杯。

老肖一直邀请我有空一定要去他家乡茶园走一走,看看茶农采春茶,原来一直忙不得行。后来,单位工会组织春游,有幸去了茶园,亲眼看到了茶农采春茶。走进茶园,低头弯腰看到那刚刚长出来的嫩绿春芽儿,就像粉嫩婴儿长出来的胎毛,毛绒绒的,自带清新粉嫩的光茫。征得茶农同意,我还带着同事们一起去体验了一把采春茶,用两个指尖轻轻掐那刚刚长出两片绿嫩芽儿,仿佛手上沾染浸润了一片茶园春光。

“蕴藉一年力,神全在早春。”茶以春为贵,贵在其时。春茶,就是春天茶树刚刚新萌发的芽叶炒制而成的叶,真正是贵在一个新字。一杯春茶,是春风吹绿的,是春雨润绿的,是春露浸绿的,是春阳暖绿的,更是茶乡农人汗水浇绿的。春来,采春茶要趁早,要趁露水未干时,要趁太阳未起时;制一锅春茶,要通风,要凉晒,要炒制,要杀青,功夫全在品茶之外。

春来,用白瓷杯喝一杯春茶,先闻一闻来自茶园的第一缕清新气息,看一看采自茶园第一片春茶茶形,再慢慢地浇入热水,茶色,茶汤,品茶味,看春天的第一片嫩叶在杯中缓缓盛开,春色瞬间乐开了花。春来人间,那一杯杯清冽甘甜、一泡泡醇厚绵延、一味味清新碧绿、一叶叶灵动跳跃,穿越光、沐浴春雨、吐露芬芳的春茶,也飞进了平常百姓家。

  一位走出家乡走进京城的作家老古,因爱那一品春茶,功成名就后,自己去神农架种植了一大片茶园。平时,忙时当茶农,闲时读书喝茶写文章,既产好茶,更产好文。得闲时的老古,最大的享受,就是坐在自家茶园里,气定神闲地沏上一杯好茶看着芽叶在水中慢慢舒展开来静静下去,淡淡的碧色慢慢漾开来。人生浮浮沉沉,如人品茶。品一口茶,成了他一生的清欢

  85后茶友石头,非常爱茶,得了好春茶,如获至宝,喜出望外,邀我朋友店中大家一同品春茶。急匆匆地赶来,额头上都渗出了细密的汗珠子。他来不及擦汗,就喜不自禁地一屁股坐到茶桌前,拆开一袋,有香气扑来,“看,快看,多好的成色”。但见那,细小、轻盈、毛绒、柔嫩、微绿,带着茶园雨露的清,似一抹娇羞嫩绿春色。

石头边烧水泡茶,边给我们介绍,这是刚刚采制的,色泽、品相、香气还是口感,都是相当极品。今年春天因为雨雪霜冻,茶树发芽慢,数量有限,采制产量少,所以这春茶更是金贵,是有得尝。石头很小心拈上一,放入透明的玻璃功夫杯中,缓缓地将热水慢慢冲下。小小的春嫩芽有点阳光就灿烂,玉杯飘烟间,荟萃了日月精华之气、带着甘冽清香气质的茶芽,在玻璃杯中乐开了花。春茶经热水猛地一激灵,一下子就活灵活现出嫩绿的真容,慢慢地舒肢展腰,快乐地上下翻飞,惬意地翩翩起舞起来,好似清茶园里沏进了一片阳光,显得鲜活灵动,清新幽雅“快看,这才叫真正的春茶,瞧瞧这碧玉的茶汤!真香!”石头眼睛都亮了,整个人也跟着春茶一样活色生香起来。我打趣他说,你这神情就像看到绝世美女一样。“这春茶比绝世美女还绝呢”。那清香怡人、嫩绿碧雅给人的清新愉悦之情,真的是不亚于清风玉露一相,便胜却人间无数。

端起白色的小瓷,先凑近鼻前闻了闻茶香,真的是清香怡人,沁人心脾。我轻轻地一小口清新碧绿的,先在舌苔上浸润开来,与舌头亲密缠绵,有一丝丝淡淡的甜尾儿慢慢升起来,再缓缓咽下去,慢慢地滑进喉咙里,浸入肺腑,滋润心田品那甘香鲜醇间,满齿茶香,清香甜美,仿佛整个喉咙顿时洗净绿,恍然置身于青青茶园春光里。

喝春茶一杯,真是像把整个春天装进了心里。

人生如茶,清欢不过春茶一杯。

 


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