杭州饭店新菜式 臭豆腐猪脚 挖苦国足
(2008-07-20 09:49:41)
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这家新开张的饭店,位于杭州市区百汇路,店内的一面墙上挂“十大怪菜”的照片和说明,其中一道菜名中国足球,一客卖25元,主料包括猪脚;配料:臭豆腐。26岁的年轻老板王利,自称从读初中开始就爱上足球。两个月前,他在店里研制特色菜的时候,一道以臭豆腐和猪脚为材料的菜,给他带来灵感。
“臭豆腐加上猪脚不就是臭脚,臭脚不就是国足嘛,所以就把菜名叫做‘中国足球’了。”王说,中国男足太不争气,叫臭脚绝不为过,尤其是在早前的2010南非世界盃亚洲区外围赛分组赛事中,以6战1胜3平2负的成绩,包尾出局,更令人有“恨铁不成钢”之叹。虽然这个菜名背后带有嘲讽及挖苦意味,但他认为中国足球,还是一道很好的下酒菜。
当地不少男球迷,都称赞这道菜名改得贴切,很形象地概括了国足的特点。不过,也有民众指,饭店拿国足来做菜名,有点哗众取宠,兼有欠公允,让人怀疑饭店目的是否想博传媒炒作,做免费宣传。