法国欲将“美食”申遗为何刺激了我？

国外每一次申遗，都会刺激某些国人的神经。韩国人抢先为端午节申遗，几乎让国人气疯，听说中秋节也将不保，又有多少人忧心忡忡。据说法国人又要将“美食”申遗了，这美食又是中国人说第一，别国人不敢说第二的强中强的项目，是可忍孰不可忍？所以有人提议，赶紧把春节、清明节、重阳节等等都申遗了吧。

大凡引起某些国人神经过敏的“申遗”，都是些与我们的历史与文化息息相关的项目。比如端午、中秋与美食。尤其是韩国的一些项目，源于中国又抢先申遗，让人颇不舒服。不过，如果我们已经不再延续的东西，或者是人家早已“国产化”了的东西，申就申呗。比如据说人家的端午节，过的方式与我们并不相同，赋予的文化内涵也与我们大相径庭。我还猜想，也许是韩国人不太过端午节，人家怕这个节日快要“终结”了，才去申遗的吧。而且申遗并不具有产品专利的属性。韩国人把端午节申了遗，天也没有塌下来，我们照样吃粽子赛龙舟，没听说要给韩国付“版权费”。法国人如果将美食申遗成功，全世界的人民还会继续吃饭，估计不但国内的餐馆不受影响，国外的中国餐馆该咋地还咋地。

笑看人生才疏学浅，不太懂这方面的知识。但我想，申遗的目的无非是让世界承认某种文化的价值，并使之不要消亡。尤其后者更为重要。所以，真正需要申遗的应该是那些有价值，但又延续困难的文化。它们是需要细心呵护的。需要保护是因为弱小，是因为人们不了解其价值，是因为易遭破坏。如果我们有文化的自信，把我们引以为傲的东西发扬光大，甚至变成世界性的文化，比如让春节在世界上成为与圣诞节同等重要的节日，何须申遗？

当然，我们是泱泱大国，几千年的文化积淀，产生了丰富的文化遗产。为了文化的多样性，为了让那些不为人知的、独特的、快要消逝的文化遗产成为人类共同的财富，我们需要投入大量的精力去整理去挖掘去宣传，自然需要申请成为文化遗产。但如果把春节、中秋节这样的“壮年期”文化都要拿去申遗，也太没有自信，太不知轻重缓急了吧？