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桂花开时糖桂花

(2007-09-18 02:18:29)
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休闲生活

中秋

桂花

糖桂花

成都

杭州

 
春节的时候,从三圣乡的花农家买回两株桂花,以为会是月月开花的四季桂,但等到八月,还是只见一树叶子,从未闻过花香。
 
一场秋雨一层凉,多下几场雨,天就凉快下来了。似乎只在一夜之间,花坛全被怒放的花塞满了,张扬的三角梅,一年要开好几次的杜鹃花,香了一个夏季的茉莉,甚至连种来驱蚊子的棋盘花,都开得十分灿烂。唯独那两株桂花树,静默依然。八月桂花,快到中秋了,桂花哪有不开的道理,于是凑近树子研究。表象下的静默,原来只为怒放时的芬芳。树干上,密密麻麻满布着咖啡色的、比小米粒还小的花苞。
 
又下了一场雨,每间屋子便被桂花甜丝丝的香气包围。整个小区的桂花树都在较劲,它们积蓄了一年的力量渐次释放,惹得花香满径。似乎整个成都都浸淫在八月的桂花香里了,走到哪里,都躲不过桂花香的甜味。即便是坐在没几扇窗子的办公室,露台上的桂花也会拼命把自己的香味送到你的面前。
 
那个小男孩,拿着一个塑料袋,踮着脚尖采桂花,桂花树蛮高,小男孩显得很吃力,但他依然是兴致勃勃。于是问他,你采桂花做什么用呢?小男孩说,我采来做糖桂花呢。“把采来的桂花,与白糖搅和到一起,然后用瓶子封两个月,就成糖桂花了。到时煮了芋子,蘸糖桂花吃,好吃极了!”小男孩咋咋嘴,似乎甜蜜的糖桂花便已经吃在他的嘴里。突然觉得这个看起来不过十岁左右的小男孩真是一个懂生活的人呢。讲给同事听,同事们都说,也,真是一个有品位的小男孩。不知道怎么就想起了红楼梦里取雪化水泡茶的妙玉和宝玉。
 
其实几年前在杭州买过一次糖桂花,后来送给了婆婆,大概老人家是用来做汤元去了。还记得买糖桂花的那家店,是在杭州的仿古街清河坊,这条街除了建筑是仿古的,其实并无多大传统的特色,不过那家老字号的得胜糕却令我无法忘怀。手工做出的得胜糕,带着一股淡淡的花香。店里的婆婆说,香吧?里面加了桂花呢。然后就从婆婆手里买了那袋糖桂花。
 
似乎后来还去过杭州附近的某个小镇,在这座小镇吃过一种糖藕,是那种在红花藕里塞入糯米然后煮熟切成片吃的那种糖藕,吃起来有一种悠长的花香,那也是加过糖桂花做的糖藕了。其实曾自己动手做过好几次糖藕,都没有小镇上吃过的那个味道了,多半是缺了糖桂花作伴的缘故吧。对杭州这座城市没啥印象,但那加了糖桂花的得胜糕和糖藕,恐怕我是终生难忘了。
 
写这篇文章时,已是凌晨3时,耳边传来的,是蛐蛐们的集体合唱,有时真的觉得奇怪,如果蛐蛐们的叫声换成人声,那绝对是一种嘈杂。但蛐蛐们唱歌,给人的感觉却是那么的安静。
 
透过落地窗,桂花树似被零散的雪花点缀,走近它们,竟然闻不到一丝香味。返身入屋,却是阵阵香气袭来。可远观而不能近玩,岂是高洁二字能够形容得来?
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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