·                                 皮酥肉嫩，脆香多汁的法式烤鸡腿     

不知道还有多少人记得翁版射雕英雄传，每次看到洪七公出场都会手拿一只鸡腿，然后大口大口的撕咬着手中的那只鸡腿，看得你都馋涎欲滴，大呼上瘾，恨不得立马冲到屏幕前夺了那只腿 ，我不知道是那只腿吸引了大家的注意力，还是洪七公大快朵颐的吃货表情勾引起大家的胃口。今天教大家做的这款法式烤鸡腿虽然和洪七公没没码子关系，但他的口感却绝不输于七公手中的那只油亮黄腿。好吃的不仅是鸡腿，而且是里面烤出来的蔬果

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#新科技风味炉#  【柏翠新品云智能蒸烤箱PE8289WT评测报告】

用料  

1.       准备好所有的材料。

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2.       洗净鸡腿擦干水份，在鸡腿上用牙签扎数个小孔为了让其入味，抹上盐、罗勒碎、迷迭香、辣椒粉撒上黑胡椒，放入袋子中入冰箱腌1小时。

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3.       把胡萝卜、土豆、小番茄、洋葱洗净切小块撒上罗勒碎倒入橄榄油拌匀均（让油都能裹满蔬果）。

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4.       烤盘内放入鸡腿，鸡腿表面另外抹一层橄榄油，边上放入过油的蔬果，记得不要把蔬果压在鸡腿上，这样烤也来的鸡腿不脆。最后表面撒上大蒜粒，越多越好，然后再撒上罗勒碎和小米椒。

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5.       柏翠烤箱底部接油盘，选择烘烤烘焙功能，烤箱预热180度，将鸡腿放入烤箱底部。（是放烤箱底部，大家不用担心他是不是会烤糊，普通烤箱大家必须要放中层了。）

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6.       180度上下火，50分钟左右（鸡腿表皮金黄酥脆即可）这是我最喜欢这款烤箱的地方，中央风炉制热系统，风叶带动空气流动，空气直接制热，食物360度的受热，整个烤箱的温度保持一致，而且升温相当的快，普通烤箱要5到7分钟，而它3分钟便已足够，表面有内测温度显示器，让你不用担心里面的预设的烤箱温度是否高或低与设计温度。

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7.       提前10分钟取出在鸡腿表面刷上蜂蜜，重新放回柏翠烤箱继续烤。

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8.       取出便可开吃。（食物最能表达这台蒸烤箱的实真感，而且我是放底部烤，大家可以看下这款蒸烤箱的上色情况，相当匀均，而且鸡肉表面松脆，内部嫩香多汁。）

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9.       里面的蔬果的汤汁可以拌饭吃哦。

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小贴士

1烤的时候记得不要把蔬果压在鸡腿上，这样烤也来的鸡腿不脆，因为汁液会流到鸡腿上，表皮就不脆了。

2所有蔬菜洗净切小块，一定要让葱洗净让油都能裹满蔬果，烤也来的味道才好吃。

3鸡腿提前要用牙签扎小孔，这样腌料材能入味。

4最后刷蜂蜜是为了让鸡皮表面烤出来脆脆的。

5烤鸡腿的时间，最终需根据鸡腿大小来定，随时观察。

柏翠新品云智能PE8289WT蒸烤箱体验篇之一

1.       柏翠从不忽视任何一个小细节，且看它寄到的产品包装，大至烤箱，小至铸铁锅，都是二层纸箱包装，四角固定加固牢封，真的不怕粗暴的快递造成产品的损伤。

2.       很开心这台蒸烤箱还能赠送铸铁锅，铸铁锅是什么，绝对是个法宝，它是锅中的香奈儿，用铸铁锅放入烤箱烹调食物的时候能达到比较好的均衡受热效果，它不像直接裸露在烤盘里面，造成食物变干，也不用怕包裹铝箔，造成食物水汽太重，这种像似中国砂锅的铸铁锅在国外是被叫做法式烤箱。

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3.       拆开包装，可以看到这台机子赠送的不仅仅的食谱和说明书了，而且有接油盘、手套、网架、双份烤盘，不锈钢风干烤网等。

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4.       每一处机子的开关、封口、散热处都有温馨提示标志。

5.       细节处在于角角落落，你可以从背后，侧面看到每一个散风口，双重门和四周紧密的封条牢锁，让温度不容易四处泄漏，右侧推拉式的200ML的超大蒸汽储水槽上面有最大刻度的提醒。

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6.       最后看下内部空间结构，上下层没有发热管，它是中央制热系统，依靠隐式发热，风叶带动空气流动，让食物360度受热，就算双层烘烤也依然上色均匀。独立的内置温度感控器让和外在的液晶温度对比屏让你再也不用买温度器来时刻测试你蒸烤箱的温度了。上层的炉顶卤素照明灯让你一目了解蒸烤箱也内的情况。大屏液晶温度功能选择显示屏，大钮转按钮，不得不让你对这台蒸烤箱的各种心动。