编者按：

      其实所有的病都是吃出来的，如果你不知道怎么吃才是健康，那么就会很麻烦，在日积月累的时间沉淀下，你就会逐渐失去健康的身体，维持食物的均衡摄入很重要，所以学会怎么吃才能吃得更健康，就请关注我们G2生活共享空间吧！

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营养丰富又好看的养生菜——

      今天特意为你介绍一款这样的养生菜，不仅仅好看更是营养丰富。

食材：

      胡萝卜、黄瓜、枸杞、花生米、土豆、玉米、豌豆、食用油、盐、生抽、白糖、蚝油、水、水淀粉

做法：

      先来制作摆盘。胡萝卜切片，从中间切开后形成半圆。摆在盘中，形成外围，黄瓜也切片，切成半圆，竖着围在胡萝卜里面一圈，枸杞浸泡洗净后，用厨房纸吸掉水分。摆在胡萝卜外一圈，做为点缀。

      花生米冷油下锅，炸制表面变色，晾凉备用，用水将土豆煮至八分熟，玉米粒也煮至八分熟，豌豆也煮至八分熟，胡萝卜也煮至八分熟，锅里倒入油，将上面的食材下锅翻炒。提前准备好料汁，里面加入生抽、蚝油、白糖、盐、少量水搅匀，倒入锅中，最后放入枸杞翻炒均匀后，加入水淀粉，搅拌至菜肴略稠，最后加入花生米拌匀即可。

提示：

      枸杞要洗一下，其实很脏的，摆盘用的要吸干水分，否则会在盘子上染上颜色，食材已经事先煮熟，所以下锅翻炒时不需要费时，把调料加进去就可以出锅了，玉米可以用生的，也可以直接剥下来冷冻保存，用的时候方便，实在买不到可以用罐头的。